介紹老年人冬季飲食小知識
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一日三餐,是我們每個人都必不可少的,不同的季節,攝入不同的事物,對於養生很有幫助,冬天多數的動物都進入了冬眠狀態,天氣漸冷,人們開始尋找各種滋補養生的東西。家裏的老人不停地叨叨着子女要常加衣,有人説父母就是這樣總想着子女而忘了自己。今天我們來了解一下老年人冬季養生有哪些需要注意的事項。
老年人冬季飲食小知識
高“蛋白質”
入冬後,可以適當增加高蛋白質食物的攝入,比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等。蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來,而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失,脂肪則是4%~5%。因此,冬天吃高蛋白質的食物有助機體抗寒。
值得注意的是,在富含蛋白質的食物中,紅肉和動物內臟等還是鐵元素的好來源。鐵在體內參與血紅素合成,能提高血液攜氧能力,缺鐵者外周組織的供氧減少,會因產熱不夠而感到寒冷。需要提醒的是,每天的吃肉量別超過2兩。
適當攝入有助增強抗寒能力
高“B族維生素”
大部分B族維生素在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起着重要作用,如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關,適當攝入有助增強抗寒能力。
高“維生素D”
缺乏維生素D不但有損骨骼健康,還會引起人體免疫力低下,導致罹患感染性疾病的風險增加,如感冒、上呼吸道感染等。陽光照射是人體獲得維生素D的主要來源,但在冬季,由於光照不足、衣服較厚等原因導致人體容易缺乏維生素D,此時通過膳食補充維生素D十分必要。
高“碘”
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素是人體新陳代謝調控的重要激素,影響到人體的代謝率高低、生長髮育、神經和肌肉功能。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量,抵禦寒冷。
如果缺碘,合成甲狀腺素的原料缺乏,禦寒能力會因此降低。海水中含有豐富的碘元素,因此各種海洋食品均為碘的良好來源,如海帶、紫菜、海魚等。
高“香辛料”
在寒冷的冬天,適當吃些香辛料不僅能給大家帶來味覺上的享受,還有助人體抵禦寒冷。比如辣椒中的辣椒素具有產熱潛力,能促進血液循環,改善怕冷、凍傷等,因此,冬天在烹調時,可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。
都説家有一老如有一寶,原因是因為老人有較多的生活經驗和社會經驗值得我們去學習,老人還會幫我們一起分擔家務。小編在家裏經常聽到老人們相互約着去晨練,那老人晨練要注意哪些呢。我們一起來了解一下。
中老年人冬季晨練
不宜“早”
早晨氣温低、霧氣重、温度大,易患感冒、氣喘、“老慢支”和肺心病等,還會使病情加重。故老年人宜在太陽初升後外出鍛鍊,這時的空氣才真正清新。
不宜“空”
晨起血流相對緩慢,血壓、體温偏低,且經過一夜的消化,腹中空空。故晨練前應適當喝點熱飲,如牛奶、蛋湯、豆漿和稀粥等,以補充人體水分,增加熱量,加速血液循環,可防止心腦血管意外的發生。
不宜“露”
大清早去户外活動,要選擇避風向陽、温暖安靜、空氣新鮮的曠野或有草坪的地方鍛鍊,不要頂風跑,更不要未鍛鍊先脱衣露體,以免着涼感冒。
不宜“激”
老年人體質較弱,適應能力差,故運動不宜激烈,要量力而行,循序漸進,適度為宜。可多作些低運動量和舒緩的運動,如散步、慢跑、打太極拳、做健身操、舞劍等。實踐證明,老年人作激烈運動容易誘發心肺疾病,不利於身心健康。
不宜“急”
即不作無準備的鍛鍊。因老年人早晨起牀後,肌肉鬆馳,關節、韌帶僵硬,鍛鍊前應先做準備活動,如甩甩手臂,輕揉軀體,扭扭腰肢,活動活動關節,放鬆肌肉,待熱身後再進行鍛鍊,防止行運過急而誘發意外傷害。
不宜“猛”
即猛蹲、猛立、猛回頭。一般來説,老年人多有不同程度的腦動脈硬化、高血壓、高血脂、頸椎骨質增生等症,大腦供血有一定程度的不足。若猛然蹲、立或猛回頭向後看,會使大腦供血不足而出現眩暈、耳鳴、眼花、噁心、嘔吐等症狀,甚至會驟然昏倒。因此,老年人鍛鍊時速度要慢,動作要緩,切莫猛蹲、猛立、猛回頭,以免發生意外。
我們現在都瞭解了老年人出去晨練要注意什麼了吧?家裏有老人的一定要多多關注他們的身體健康,下面小編整理了一些關於老人冬季養生的小知識點,我們一起來看一下。
老年人冬季養生
注意保暖、起居有常、注意肺部的防護、洗澡不宜多、飲食宜温熱勿燥、忌活動過劇、避免外邪、矇頭睡覺不可取。
年齡,帶給人的不僅有成長,還有老去的身體,隨着年齡的增長,人的身體機能退化,每個人都會老去,對於老年人的保養,是需要格外注意的,我們更應該好好孝順父母,關係他們的生活和身體。閒下來的時候可以和父母多聊聊天,聽聽他們那個年代的故事。
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