吃什麼養胃最好 這些食物不可不吃
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養胃是非常的重要的,我們都知道胃部的健康,健康人身體肯定是離不開健康的胃部的。我們人體每個部位出現問題都是需要好好的維修的,就像機器一樣,哪裏壞了修哪裏。在我們日常中我們的飲食還非常關鍵的,沒有一個健康的飲食就會導致我們的腸胃受損,那麼什麼食物最養胃呢,養胃的食物有什麼呢。下面小編為大家講解。
胃是什麼
胃是人體的消化器官,位於膈下,上接食道,下通小腸。胃的上口為賁門,下口為幽門。胃又稱胃脘(guǎn管,又讀wǎn碗),“脘”的古音同“管”,義亦相通。故胃之上為食管,胃之下為腸管,胃居二者之間名為胃管(脘)。其分上、中、下三部。胃的上部稱上脘,包括賁門;胃的中部稱中脘,即胃體部分;胃的下部稱下脘,包括幽門。《中國醫學大辭典胃》按:“胃,匯也,水谷匯聚之所也,為人體內消化器,形如囊,左大右小,橫卧於膈膜下,上端為賁門,接於食道,下端為幽門,連於小腸。”胃乃“六腑”之一。
吃什麼東西養胃
一、粥類
粥是一種很好的養胃食物,粥容易消化,特別是八寶粥非常適合胃不好的人吃,因為八寶粥裏面有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
二、牛奶
牛奶的營養價值很高,是一種很好的飲品,牛奶可以養胃。牛奶能夠補肺胃,生津液,潤大腸,對於陰虛胃痛,津虧便祕等都有着很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。
雖然説牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
三、湯水
除了粥具可以養胃外,湯也可以養胃。不過注意不要用肉湯,因為肉湯裏面有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
四、主食
在吃什麼養胃的問題上,應該適量的多吃主食,在主食方面最養胃的是麪條。在大米中含有較多的酸性物質,因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
五、包心菜
要想養胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
什麼水果養胃
一、葡萄
葡萄不僅是美容抗衰老抗氧化的聖品,也是養胃水果家族的一個代表。葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾胃利尿。
由於葡萄含有大量的酒石酸,因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當多吃些葡萄可以健脾和胃,對身體的健康大有好處。
另外葡萄也是水果中含複合鐵元素最多的水果,一直是貧血患者的營養食品。是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。但是,葡萄性涼,不宜一次進食太多,特別是有胃寒症者,更要嚴格控制進食數量,否則易傷胃。
二、草莓
《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾胃、補血、益氣,對老人、孩子和體虛者而言,是滋補的佳品。草莓的營養配比很合理,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。
但是那些脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人就不適合過多的吃草莓了。如果要吃也應該將葡萄放在淡鹽水裏浸泡10分鐘左右,然後再用清水沖洗乾淨後食用做好。
三、木瓜
木瓜具有抗衰美容、隆胸養顏、平肝和胃,舒筋活洛的功效。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。
個人建議下木瓜適合當茶點來吃,那時不飽不餓正適合。在製作工藝上建議生吃或稍作加熱,不能太久,不然木瓜所含營養成份會被高温破壞掉。
四、蘋果
蘋果營養豐富,性温。據測定,每一百克蘋果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等。
蘋果的有效成分使得蘋果具有降低膽固醇含量、通便和止瀉的雙重功效,而且對降低血壓血脂也有一定的作用,由於蘋果所含的營養既全面又很容易被人體消化吸收,因此很多人都愛吃。
蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。所以,非常適合嬰幼兒、老人和有胃病的人食用。
五、香蕉
香蕉可入脾經、胃經,在中醫用法中是可以潤便、潤腸、降血壓的食物,且味甘性平,是養腸胃很好的水果。
但黃中瑀醫師提醒,“甘易肉腫、酸易筋急”,像香蕉、梅子等太過甜或酸的食物,對正有扭傷的人不適合,應等痊癒後再吃,否則會更嚴重。另外像粽子、鳳梨等,也不適合在扭傷、骨折時吃。
養胃的食物有哪些
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經常聽到別人説這胃痛,那胃不舒服的,胃不好就要在日常的飲食中做好調理了。那在日常飲食中要多吃什麼食物來養胃呢?
日常養胃食品1、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。
日常養胃食品2、桂圓
食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、温胃補脾等多種功效。
日常養胃食品3、胡蘿蔔
性味甘平,“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
日常養胃食品4、南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性温,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
結語:胃健康是非常的必要的,每個人都應該為了擁有健康的胃部而開心。養胃的食物有很多,至於哪些食物最養胃,以上已經介紹了很多,平時日常生活中注意保養自己的胃,多吃一些養胃的食物,有一些食物最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。希望這些對大家都能有個幫助啦。
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