川貝加什麼止咳 搭配這些既美味又止咳!
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川貝味甘,性涼,具有潤肺止咳,清熱化痰等功效,可以用於治療各種熱證咳嗽,那麼川貝可以加什麼止咳呢?
雪梨是一種十分常見的水果,它味道甘甜,藥性偏涼,具有清熱化痰的功效,適用於治療熱證咳嗽,與川貝同用是最常見的搭配方法。
材料:川貝3克,雪梨1個,冰糖適量。
做法:
1、川貝碾成細粉,雪梨洗淨。
2、雪梨切去上頂,當做梨蓋。
3、將雪梨核掏去,放入川貝和冰糖,蓋上梨蓋。
4、將梨放入燉盅內,隔水燉約2小時左右。
5、待稍冷卻後即可食用。
蘋果性平,味甘,味酸,它被譽為呼吸管道清理劑,可以改善呼吸系統和肺功能,從中醫角度來説它具有清熱除煩、生津止渴的功效,與川貝同用可以起到潤肺止渴,清熱化痰的作用。
材料:蘋果1個,川貝粉6克,蜂蜜適量。
做法:
1、將蘋果平切蓋,挖成空心。
2、在蘋果內放入川貝粉。
3、用牙籤固定好蘋果蓋。
4、然後隔水燉約2小時。
5、最後淋上蜂蜜食用即可。
百合味甘,性寒,入心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神等功效,與川貝同用可以加強其潤肺清肺的療效。
材料:川貝10克,百合30克,雪梨1個,冰糖適量。
做法:
1、將雪梨洗淨,連皮切塊,去核去蒂。
2、然後將川貝、百合、雪梨、冰糖一同放入燉盅內。
3、加適量清水,蓋上蓋。
4、隔水慢燉3小時左右即可食用。
銀耳不僅是一種食品,也是一種滋補良藥,其味甘,淡,性平,既可補脾開胃又能滋陰潤肺,川貝加銀耳可以起到潤肺止咳的功效。
材料:銀耳半朵,蓮子50克,川貝10克,冰糖適量。
做法:
1、蓮子洗淨,放在水中浸泡約2小時。
2、將銀耳放在水中泡發,撕成小塊。
3、將蓮子、銀耳、川貝、冰糖放入鍋中。
4、加入適量清水。(建議可以多放一點點)。
5、開火,煲2-3小時左右即可。
川貝味甘,性涼,具有潤肺止咳,清熱化痰等功效,可以用於治療各種熱證咳嗽,那麼川貝可以加什麼止咳呢?
枇杷的藥性甘涼,具有潤肺、化痰、止咳的作用,《滇南本草》雲:“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
材料:枇杷40克,雪梨20克,川貝10克,冰糖適量。
做法:
1、雪梨洗淨,去核,切成小塊,備用。
2、洗淨的枇杷去蒂,切開,去核,再切成小塊。
3、鍋中注入適量清水燒開。
4、將枇杷、雪梨和川貝倒入鍋中。
6、揭開鍋蓋,倒入少許白糖,攪拌均勻。
7、最後將煮好的糖水盛出,裝入碗中即可。
蜂蜜味甘,性平,入脾,胃,肺,大腸經,具有滋陰潤燥的作用,可以輔助川貝,加強川貝的潤肺作用。
材料:川貝3克,蜂蜜適量。
做法:
1、將川貝搗碎成細粉狀。
2、將川貝粉放入杯中,加入適量温水攪拌均勻。
3、加入蜂蜜攪勻,飲下即可。
杏仁味苦,性微温,入肺、大腸經,具有益氣補肺、止咳平喘的功效,與川貝同用可以增強川貝止咳、化痰、平喘的功效。
材料:川貝、杏仁各5克,綠茶3克,冰糖或蜂蜜適量。
做法:
1、川貝和杏仁一起研成粉末狀放入鍋中。
2、加適量清水,大火煮開。
3、轉小火再煮20分鐘左右。
4、綠茶和冰糖放入杯中。
5、衝入煮好的藥汁。
6、加蓋悶3-5分鐘後即可飲用。
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