蒲公英怎麼吃效果最好 蒲公英的吃法大全
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蒲公英是一種美味的野菜,它的葉子可以做成爽口的涼菜,含有維生素、蛋白質、氨基酸、礦物質等營養物質,常食用還能清熱解毒、消腫止痛,那麼蒲公英怎麼吃效果最好呢?
材料
蒲公英10克,熱水、蜂蜜。
方法
1.將新鮮蒲公英清洗乾淨,然後放入杯中;
2.用熱水過一遍水,然後沖泡;
3.水温後,加入蜂蜜攪拌均勻。
功效:潤腸通便、美容養顏、清熱利尿。
原料
蒲公英10克,綠茶8克。
1.將蒲公英清洗乾淨,放入茶杯中;
2.加入綠茶,衝入沸水;
3.浸泡5分鐘左右即可,一日兩次。
功效:抗菌消炎、止痛消腫、清熱解毒。
原料
蒲公英8克,桑葉8克,冰糖適量。
1.將蒲公英、桑葉洗淨,放入杯中;
2.衝入沸水,浸泡4分鐘;
3.水温之後,加入冰糖調味即可。
功效:降壓降脂、保肝護肝、解毒消炎。
原料:蒲公英100克、雞腿2只、蝦米20克、鹽、胡椒粉、姜。
製作方法:
1.洗淨雞腿、蒲公英,姜切片。
2.熱鍋,沸水加入雞腿,煮開後加入蝦米、薑片、胡椒粉,中火30分鐘。
3.加入蒲公英、紋煮5分鐘,加入鹽調味即可。
功效:清熱解毒、緩解咳嗽、咽喉痛、養胃護肝的功效。
材料
蒲公英100g,綠豆150g。
做法
1.蒲公英洗淨入鍋,加1大碗水煎20分鐘;
2.過濾去渣,再用濾液將洗淨的綠豆煮至開花;
3.根據口味加蜂蜜即可。
功效:清熱解毒、消癰散結。
材料
蒲公英100g(或幹品30g),粳米200g,豬瘦肉末50g,鹽適量。
做法
1.將蒲公英洗淨,用鹽、味精醃製10分鐘;
2.粳米洗淨入鍋,加2大碗水煮,煮開後,加肉末同煮;
3.水再次開時加蒲公英,改小火熬30分鐘左右即可。
功效:清熱解毒,消癰散結。
主料
蒲公英500克,蒜茸適量。
製作
1.將蒲公英去雜洗淨,入沸水鍋焯一下;
2.撈出放入涼水中洗淨,擠幹水分,切碎放盤內;
3.撒上蒜茸、麻油、精鹽、味精,拌均即成。
功效:清熱解毒、散癰消結。
原料:蒲公英100克、黃瓜200克、蒜末、生抽、雞精、芝麻香辣油、醋、糖、鹽等。
製作方法:
1.將蒲公英和黃瓜洗淨,蒲公英去根蒂切成段,黃瓜切成寸細條。
2.切好的蒲公英和黃瓜一起均勻攪拌,加入蒜末、生抽、雞精、芝麻香辣油、醋、糖、鹽。
3.攪拌均勻即可食用。
功效:清熱下火、消腫散結、通乳、治療多種感染、化膿性疾病。
蒲公英是一種美味的野菜,它的葉子可以做成爽口的涼菜,含有維生素、蛋白質、氨基酸、礦物質等營養物質,常食用還能清熱解毒、消腫止痛,那麼蒲公英怎麼吃效果最好呢?
原料
蒲公英30克,雞蛋2個,調味品適量。
做法
1.蒲公英清理乾淨待用,切碎;
2.雞蛋打散,放入料酒、鹽、雞精、枸杞子攪勻待用;
3.葱蒜切好待用,上油鍋,下葱蒜;
4.下蒲公英翻炒,放入雞精、鹽翻炒,炒出味後再倒入雞蛋液翻炒。
5.放入兑好料的雞蛋液快速翻炒出鍋,出鍋上桌。
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