打成粉的川貝怎麼保存 川貝粉能保存多長時間
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川貝具有清熱潤肺、止咳化痰的作用,很多人為了方便都會將川貝打成粉後食用,那打成粉的川貝要怎麼保存呢?
陰涼、乾燥、通風處。
打成粉的川貝因為和空氣的接觸面變大,所以其吸水性也會增大,放置在空氣中的話很容易吸收水分而變得潮濕,而受潮之後的川貝粉又會很容易滋生細菌、黴菌等微生物而發生變質的情況。
所以打成粉的川貝需要放在陰涼、乾燥、通風處,並且也要做好防蟲、防蛀措施,有條件的話建議可以對川貝粉進行真空處理,因為在真空條件下氧氣的含量幾乎為0,所以也可能儘可能地延長川貝粉的保質時間。
視情況而定。
任何藥材都是具有保質期的,只是對於不同類型的藥材來説保質期也有所差異,而川貝屬於一種百合科貝母屬多年生的草本植物,對於此類藥材來説,在保存得當的情況下一般可以存放1-3年左右。
而川貝粉是由川貝磨成粉後製作而成的,因其與空氣的接觸面積增大,所以吸水性也會更大一些,一般來説粉末越細,接觸面越大,也就更容易吸水,那麼保質期也就相對來説越短。
從質地和顏色上來看。
放置在空氣中的川貝粉首先會吸收空氣中的水分而變得潮濕,隨後才會滋生細菌、黴菌等微生物,以及產生蟲蛀,繼而發生變質的情況。
所以一旦川貝粉摸起來感覺比較潮濕的話,那麼就需要將其及時地除去水分,如果川貝母不止受潮,而且聞起來有黴味、酸味或異常味道,或者看着裏面有小蟲子的話就不建議再繼續服用了。
可以。
在冰箱的低温條件下可以抑制大部分酶和微生物的活性,從而延長藥物的保質期,如果環境温度較高時是可以將川貝粉放在冰箱中保存的。
但是因為冰箱門經常開開合合,產生的温度差很容易使冰箱產生水汽,所以將川貝粉放在冰箱中保存的話要注意做好防潮措施,建議可以將其放在密封的保鮮盒中,避免川貝粉吸收水分而發生變質的情況。
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