折耳根吃了可以減肥嗎 魚腥草熱量真的0大卡嗎
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折耳根又叫做魚腥草,是一種田邊很常見的野生中藥材,它入藥有消炎殺菌的作用,作為菜餚食用又能開胃通便,很多女性非常喜歡吃這個菜,但女人都愛減肥,不知道這折耳根吃了有沒有減肥作用呢?
有一定的輔助減肥作用。
折耳根本身沒有燃燒脂肪的作用,但其熱量較低,富含膳食纖維和多種營養成分,食用可為身體提供相應的能量,促進腸胃蠕動,幫助消化,有潤腸通便的作用,同時折耳根耐嚼,在不斷的咀嚼當中可增加延緩腸胃的飢餓感,減少其它高熱量食物的攝入,並且容易讓人感到飽腹,從而達到減少日均總熱量攝入,輔助減肥的效果。
並不是。
根據《中國食物成分表》可知,魚腥草並不在常見的蔬菜食物列表中,對於其可食部分並沒有顯示具體的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物的檢測值,只標註了橫槓符號,但很多人以為這是零熱量的標誌,以此為噱頭魚腥草零熱量的説法在網上傳播開來,但實際上魚腥草的熱量並非是0大卡,和其他綠色葉子蔬菜的熱量相差不大,大約是100克熱量在30-50大卡左右,僅供參考。
一天吃鮮品:100-200克;幹品15克左右合適。
折耳根性寒,一次性不能多吃,如果吃過量的話,容易增加身體內部的寒氣,導致身體不適,同時其富含膳食纖維,適量吃可以潤腸通便,但吃多了反而容易導致腹瀉、消化不良等症狀,不利於健康減肥,建議一天吃折耳根一次,食用量鮮品100-200克做菜;幹品15克泡水喝為宜。
能。
涼拌菜魚腥草只需少量油,做法清淡,油脂含量較低,這種做魚腥草的食用方法不僅味道口感好,而且有助於減肥通便,在減肥期間是可以適當食用的,其具體做法可參考如下步驟:
材料:新鮮折耳根250克、醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量。
做法
1、將新鮮折耳根摘去老根,用清水洗淨,如果根部較長,將其切成長短合適的段;
2、將洗淨瀝乾水分的折耳根放在一個大盆內,將所有調料按自己口味放入,拌勻即可。
準備魚腥草15-25g的魚腥草,選去雜質,然後用清水洗乾淨,用冷水浸泡2小時左右,再瀝乾水分,將瀝乾水分的魚腥草搗成汁,然後用開水泡一泡,濾過殘渣,即可飲用,多喝水,熱量低,增加身體的水分,減少其他高熱量食物的攝入,有利於減肥,但要注意減肥期間喝魚腥草不要添加糖或蜂蜜調味,會增加熱量攝入,影響減肥效果。
在減肥期間,光吃魚腥草也是不行的,其蛋白質的營養成分含量較低,經常單吃一種食物容易造成營養不良,還需搭配一些低熱量營養豐富,同時飽腹強的果蔬以及肉類、蛋類、豆類食物食用,這樣既能吃的營養均衡又能吃飽,還具有好的減肥效果。
推薦吃:牛奶(100毫升熱量54大卡)、西紅柿(100克熱量14大卡)、黃瓜(100克熱量16大卡)、蘋果(100克熱量54大卡)、柚子(100克熱量42大卡)、雞蛋(100克熱量144大卡)、雞肉(100克熱量167大卡)等食物。
注意避免吃一些高油脂、高熱量、高糖分、高鹽分的食物,如:蛋糕、肥肉、麻辣燙、辣條、火鍋、烤肉串、臘牛肉、各種醬料等。
減肥除了注意飲食外,還需增加適當的運動,這對提升身體的新陳代謝,幫助身體消耗多餘的熱量也是必不可少的一步,而且運動搭配飲食同時進行的減肥效果才好,才科學減重不反彈,建議一週進行3-4次不少於30分鐘的運動項目,可以選擇挑體操、hIIT、跑步、騎自行車等運動進行。
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