冬季養生多吃十種時令蔬菜
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一、白蘿蔔
所謂“冬吃蘿蔔夏吃薑”,意思就是夏天多吃薑片,冬天嗎就多吃白蘿蔔!而白蘿蔔速來有“小人蔘”美稱,可見其營養價值了!而冬天我們一般喜好吃油膩腥味食物如火鍋、燒烤之類,而蘿蔔能去油膩,幫我們腸胃理理順暢些,平緩脹氣等症狀!
二、胡蘿蔔
説道白蘿蔔,自然胡蘿蔔也不能拉下!冬天天氣乾燥,我們皮膚容易缺水眼睛容易乾澀,而胡蘿蔔作為冬季時令果蔬,含有豐富的維生素C和類胡蘿蔔素,多吃可以美容保護眼睛!
三、山藥
山藥含有的低聚糖,可以增強人體免疫力,起到延緩衰老的作用!糖尿病患者多吃可減緩病情,因其澱粉含量較高,容易產生飽腹感從而控制食物攝入量!其含有的甘露聚糖能刺激胰島素敏感性作用,從而起到輔助糖尿病的作用!
四、紅薯
冬天一到,烤紅薯小攤也就隨處可見了!冬天一個熱乎乎的紅薯會讓人感到無限的温暖,而紅薯具有益氣健脾胃、暖胃的作用,常吃可以調節便祕,預防防止肝臟以及膠原病,這麼多功效,我們還不多吃?
五、小白菜
冬天時令蔬菜小白菜,含有豐富的維生素C、鐵等礦物質,可以起到護胃養胃的功效,與紅薯一樣都是益氣健脾胃!而且常吃還能預防十二指腸潰瘍!
六、包心菜西紅柿
我們都知道其含有豐富的維生素,但你可要知道包心菜的維生素C含量可是西紅柿的3倍多大大起到抗癌作用!而且其含有豐富的微量元素,能夠促進而兒童生長髮育!
七、豆芽
夏天因為天氣熱,豆芽菜一般有股臭水味道,而冬天天氣比較寒冷,豆芽味道就好聞多了!豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,多吃豆芽可以消除疲勞!
八、菠菜
菠菜含有豐富的鐵還有類胡蘿蔔素、維生素C、鈣質等,貧血、習慣性便祕、夜盲症患者等多吃可以改善症狀,也可以美容皮膚,讓皮膚細膩緊緻些!
九、西蘭花
西蘭花被譽為“蔬菜皇冠”,其平均營養價值及防病作用名列第一,除了含有豐富的維生素C能夠抗癌降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、中風等發病率,還含有抗壞血酸能夠增強肝臟的解毒功效,也能起到控制糖尿病作用!
花菜説完西蘭花,就輪到它的姐妹“花菜”了,更西蘭花一樣,花菜也含有豐富的維生素C,能夠促進生長髮育增強機體免疫力抗癌防癌,也能夠增強肝臟解毒功效,跟西蘭花一樣,也能降低胃癌、乳腺癌的發病率,降低敗血病!
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