衝奶粉的水温多少合適 寶爸寶媽們都做對了嗎
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很多人衝奶粉並沒有太注意奶粉的水温,以為只要是開水就好,或者有人認為水温越高奶粉就越容易溶化就越好,事實真的如此嗎?下面給大家介紹一下衝奶粉的水温多少合適。
40—60度左右。
一般來説,不同牌子的奶粉有不同的配比説明,但一般來説都是用40—60攝氏度的温水衝較好。這個温度不僅有利於加快化學反應的速度,促使糖、奶粉等在液體裏的溶解,調出比較均勻的溶液,且能保證奶粉裏的營養物質不被破壞。
1、無法充分溶解
如果水温過高,會使奶粉結塊,無法充分溶解。
2、奶粉結塊
如果水温過高,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響消化吸收。
3、破壞營養
某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞,營養價值“大打折扣”。
4、不宜泡化
水温偏低,則不易泡化,直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。
通常嬰兒奶粉都有衝調説明書,建議家長在為寶寶衝奶粉之前仔細閲讀,正確掌握水温。
1、衝調奶粉時,可用手腕內側皮膚測温,以感覺温熱而不燙手為宜。
2、或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合,然後放入適量奶粉搖勻。
3、注意搖時不要太用力,否則可能產生氣泡,引起脹氣。
4、如果奶沒有喝完,切忌反覆煮沸,以免營養物質損失,可用温水或温奶器温熱。
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