孕婦補鈣吃什麼好
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懷孕期間,由於身體或從不方便,接觸陽光的時間短,身體對鈣的吸收有限,加上胎兒生長髮育的需求,孕婦所需要的鈣質會比一般人多很多,當孕婦出現小腿抽筋、牙齒鬆動、腰痠背痛等症狀時就可能是缺鈣了,需要額外的補充鈣劑,那麼孕婦補鈣吃什麼呢?吃什麼補鈣效果好?
牛奶、羊奶等奶製品是鈣高,吸收好,食用便捷的很好鈣源,而且奶製品的營養價值不僅僅侷限於鈣的補充,還可為孕婦補充其他諸多營養成分,建孕婦每天儘量補充1~2杯牛奶。
蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸鹼平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。100克雪裏蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克鈣含量也在150毫克左右。
芝麻醬是非常好的補鈣食品,含鈣量不遜色於奶酪。芝麻本身有硬殼,營養素的消化率也低,但經過磨製成芝麻醬,消化率大大改善。芝麻醬美味可口,吃1大勺芝麻醬,大概相當於25克的量,其中所含的鈣可達200毫克左右,實在不可小視。除了大量的鈣之外,芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸,還有蛋白質和單不飽和脂肪酸。
海帶和蝦皮等也都是高鈣海製品,只要每天吃上25克,就可以補鈣300毫克,並且能降低血脂,預防動脈硬化。特別是蝦皮,25克中就含有500克以上的鈣質,蝦皮紫菜蛋花湯補鈣效果就要比大骨湯強百倍。但是蝦皮中含有微量的亞硝胺類致癌物,放多了不利健康。
懷孕期間,由於身體或從不方便,接觸陽光的時間短,身體對鈣的吸收有限,加上胎兒生長髮育的需求,孕婦所需要的鈣質會比一般人多很多,當孕婦出現小腿抽筋、牙齒鬆動、腰痠背痛等症狀時就可能是缺鈣了,需要額外的補充鈣劑,那麼孕婦補鈣吃什麼呢?吃什麼補鈣效果好?
大豆除了是高蛋白食物之外,其實含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣500毫克。不過需要提醒的是,引用豆漿需要反覆煮開7次才可食用。而豆腐則不可與菠菜一起烹飪,雖然按理説能夠既補鈣又補鐵,但是菠菜中含有草酸,易與鈣相結合生成不被人體吸收的草酸鈣結合物。
1.食用含鈣高的食物不一定就能很好的補鈣,補鈣的同時還需要補充維生素D,孕婦補鈣的同時應該多曬太陽,增加體內維生素D的量。
2.孕婦補鈣不宜過多,不鈣過多容易引起高鈣血癥,嚴重者引起中毒。
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