芹菜的妙用
本文已影響2.62W人
本文已影響2.62W人
芹菜性微寒、味甘苦,稈的顏色有綠色也有白色,是餐桌上很常見的菜色,但是你吃了這麼多次芹菜,知道它還有哪些妙用嗎?
在瞭解芹菜有什麼用途之前,我們先來了解一下其食用價值。
每100克芹菜中含有蛋白質2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克,還含有胡蘿蔔素和其他多種B族維生素。
中醫認為芹菜有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。
從上述的營養價值可以知道,多吃芹菜是很有好處的,那麼芹菜都有哪些妙用呢?
帶根葉的芹菜一把,洗乾淨搗爛,加少量食鹽,隔水蒸熟,早上5點擊晚上7點各服用一小杯,連續服用5天,可以治療百日咳。
取芹菜根適量,加水1碗煮沸,再加適量白糖,每天早晚服用,或者用芹菜根泡水喝,可治療血絲蟲病。
芹菜3兩,加水適量,簡稱芹菜濃汁服用,可以治療小兒嘔吐、腹瀉。
芹菜2根,用水煎服,可以輔助治療高血壓,失眠患者服用後,還能有助眠的效果。
芹菜500克,攪碎,搗爛後煮沸或者煎水喝,對降血糖有一定的效果。糖尿病患者可以經常食用,效果不錯。
芹菜屬於發物嗎 芹菜什麼人不能吃
每天吃芹菜有副作用嗎 芹菜吃之前需要過水嗎
芹菜發苦是怎麼回事 如何去除芹菜的苦味
哺乳期能吃芹菜嗎 芹菜居然有這麼多意想不到的功效
芹菜屬於發物嗎 芹菜什麼人不能吃
芹菜的食用禁忌
芹菜素 一種來源於芹菜的神奇物質
芹菜炒什麼好吃 如何挑選芹菜
芹菜怎麼選嫩的 吃芹菜有什麼好處
芹菜功效作用 芹菜葉的功效
空心菜與芹菜能一起吃嗎 炒芹菜需要焯水嗎
芹菜能生吃嗎 如何挑選芹菜
吃芹菜的好處 芹菜怎麼吃最有營養
芹菜有什麼功效 吃芹菜注意事項
芹菜搭配什麼好吃 芹菜的人羣宜忌
水芹菜對降低血壓有作用嗎 水芹菜怎麼吃降血壓的效果最好
水芹菜和芹菜的區別
榨芹菜汁用不用煮熟 榨芹菜汁要加水嗎
芹菜跟木耳能一塊吃嗎 吃芹菜的禁忌
香芹和芹菜哪個打汁好 芹菜汁怎麼做