薏米紅豆粥的功效 薏米紅豆粥的營養價值
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薏米紅豆粥是一道以赤小豆、薏米、仙鶴草等為主要原料製作而成的美食,這道粥品因製作簡單、營養豐富、鮮香可口,而深受人們喜愛。那麼,薏米紅豆粥到底有什麼功效呢?
1、祛濕健脾,薏米可以治濕痺、利腸胃、健脾益胃,長期食用能達到輕身益氣的效果。而紅豆是指中藥中的赤小豆,它也有利水、健脾胃的功效。將薏米、紅豆熬製成粥,其有效成分能充分被人體吸收,同時也不會對脾胃造成負擔。
2、消腫減肥,中醫認為肥胖、水腫都意味着體內有濕,水液不能隨氣血流到,就滯留在人體細胞之間了。而能祛濕的食物或藥物,可以祛除滯留在人體的水液,也就能達到消腫減肥的作用。
3、薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。
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