排骨湯的功效與作用 排骨湯有哪些功效
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排骨湯,是我們平時喜歡吃的一種美食,有很高的營養價值;那麼,排骨湯的功效與作用?
排骨湯的功效與作用
排骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效,具有清熱傷津、消渴勝瘦、腎虛體弱、產後血虛、乾咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝腎、潤膚、方便二便和止渴的作用。排骨通過飲食治療,可以補中補益,調理身體中氣不足。同時還具有健脾胃的功能。富含鐵和血紅素,可促進機體半胱氨酸的合成和利尿,改善缺鐵性貧血;由於含有鐵、鋅等微量元素,也有強壯筋骨的作用。
排骨湯日常做法:排骨浸泡30分鐘,冬瓜片、玉米片、胡蘿蔔厚片、生薑片。鍋內放入排骨、玉米、薑片、冬瓜片、胡蘿蔔、八角、幹辣椒。2、加水丟食材,加入葱結後,中火煮30分鐘。3、30分鐘後加入適量的鹽,從鍋裏拿出來放在碗裏就可以吃了。
應該多多注意肉類蛋白質的補充,這當中含有非常豐富的蛋白質以及能量,排骨之類的瘦肉對人體的益處非常的大,希望這篇回答能幫助到您!
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