白木耳過期了還能吃嗎
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白木耳通常指的是銀耳,過期了通常不能吃,可能會對身體健康造成影響。具體分析如下:
銀耳中含有大量的蛋白質、膳食纖維、脂肪以及多種氨基酸,能夠為身體補充所需的營養物質,增強身體的免疫力,還能夠減少細菌和病毒對人體的侵襲。過期的銀耳可能會一般營養物質會大量地流失,還可能會變質,容易滋生細菌、真菌,可能會導致患者腸胃出現不適,比如腹脹、腹痛、腹瀉等,嚴重的可能會導致食物中毒。
銀耳在購買後要儘早吃完,並且注意查看保質期,以免誤吃過期的銀耳。
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