柚子肉煮水很苦能喝吗 柚子肉煮水很苦怎么办
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自己在家用柚子肉煮水,但是煮出来的水很苦,柚子肉煮水很苦能喝吗?柚子肉煮水很苦怎么办?
视情况而定。
如果柚子煮熟了很苦,但是柚子没有变质的情况,是可以喝的。
但是如果是柚子变质了,煮熟了发苦正常情况下不能吃,柚子煮熟以后出现发苦的现象可能是因为柚子还没有成熟,也有可能是柚子变质的原因,这种柚子中含的鞣酸成分比较多,吃了以后容易对胃黏膜造成刺激,从而造成胃部不适。
可以在水中适量的加入一些蜂蜜以及白糖,用甜的中和柚子的苦味。
也可以在煮的时候把柚子肉过几遍水,这样可以淡化柚子肉的苦味。
另外,在购买柚子的时候也需要注意,有些柚子自带的苦味是比较严重的,例如胡柚,这类的柚子苦味就是比较大的,因此可以购买品种甜一点的。
柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,而且柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,还可以减少动脉壁的损坏程度。
柚子有抗氧化、美容养颜等功效的作用,且柚子皮中含有一定量的芦丁等黄酮类物质,进入人体内,可以起到抗氧化作用,能够延缓衰老,起到美容养颜的作用。
柚子肉中的维生素a、维生素b、维生素c、胡萝卜素、钙离子、钾离子都比较丰富,有增强体质的作用。
另外,柚子中含有天然微量元素钾,因此,有心脑血管病及肾脏病的人群可以多吃一点柚子。
柚子肉煮水可以加蜂蜜。
柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,对缓解食少、口淡、消化不良等症状有比较好的用处。
柚子肉加蜂蜜还可以做成蜂蜜柚子茶,蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,多喝一点蜂蜜柚子茶对身体很好。
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