桃胶怎么处理干净 桃胶清洗的窍门
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桃胶是生活中常见的食物,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用对人体的健康具有好处,但是桃胶比较难清洗,那么桃胶怎么处理干净?桃胶清洗的窍门是是什么?
1、首先把要清洗的桃胶拿出来。
2、然后准备一盆水。
3、之后将桃胶放进水中,浸泡一段时间。
4、等到使桃胶上的部分杂质自动脱落。
5、最后用再用清水清洗,用手将顽固杂质摘掉即可。
桃胶清洗时最好提前用冷水泡发10小时以上,如果晚上食用,早上泡,桃胶泡发率也是很大。
泡好的桃胶,将桃胶捞起来,用小夹子将桃胶上的黑点点,尽量不要用手去拿,避免出现桃胶散落的现象。
泡发桃胶的时候,最好是要顺时针进行转动,这样可以使桃胶的杂质更好的脱落,更有利于桃胶清洗。
不建议天天吃。
虽然桃胶的营养价值比较高,含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质,但由于桃胶是一种胶状物,天天食用比较难被消化,所以一般是不建议天天食用桃胶的。
材料:桃胶、雪梨、冰糖、枸杞。
做法:
1、将桃胶浸入水中,待其泡发,泡发后将桃胶上的杂质去掉。
2、期间将雪梨去皮切块,大火烧开后转小火煮50分钟。
3、之后放入雪梨搅拌,放入适量冰糖、枸杞。
4、最后大火烧开后转小火煮十分钟,捞出即可食用。
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