杨桃皮能不能吃 杨桃怎么削皮
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我从来没有吃过杨桃,今天在水果店看到有卖杨桃的,我也买了一个,想请问一下杨桃皮能不能吃呢?
可以吃。
杨桃是一种比较常见的热带水果,果肉柔软,口感酸中带甜,且富含多种营养成分,杨桃的形状奇特,其果皮与果肉之间联系紧密,很难剥下来,杨桃皮本身并无毒性,是可以食用的,而且其中还含有多种维生素、膳食纤维等营养成分,皮肉一起吃的话其营养价值会更高。但是为了防止杨桃皮上有细菌、灰尘、虫卵等残留,吃之前一定要注意清洗干净。
杨桃的皮与果肉联系十分紧密,是很难削下来的话,如果实在不想吃杨桃皮的话,建议可以将杨桃切成片状,然后咬掉杨桃任意两个角,顺着咬开的口撕下去,就可以顺利的撕掉杨桃皮了;除此之外,还可以利用削皮的工具将杨桃皮削掉,但是由于杨桃的形状不规则,很难完全削干净。
步骤:
1、先将杨桃外皮清洗干净,尤其是缝隙处。
2、然后用小刀将杨桃的棱边削掉,因为这个棱边口感特别涩。
3、再将杨桃切成薄片。
4、准备一盆盐水,将杨桃放入浸泡片刻。
5、捞出即可食用。
6、如果还觉得味道比较酸涩的话,可以蘸取蜂蜜或者白糖食用。
根据情况而定。
新鲜的杨桃外皮颜色光亮,一般没有明显的杂质,出现杨桃外皮长黑点的情况,多考虑是由于杨桃保存时间过长而引起,如果杨桃外皮有黑点,但是果肉没有其他异常情况的话,那么这样的杨桃也是可以食用的;但如果杨桃还伴有果肉变色、变味的情况,则不建议继续食用,否则可能会导致身体不适。
可以吃,但是不建议食用。
杨桃在生长成熟过程中有三种颜色,绿色、黄色、暗红色,如果杨桃颜色呈绿色,则表示杨桃的成熟度不够,这样的杨桃也是可以食用的,只是口感要酸涩很多,大部分的人群都不能接受,而且绿色的杨桃中有机酸含量较高,如果食用过多还可能会引起口腔及肠胃不适,因此一般建议将绿色的杨桃放成黄色后再食用比较好。
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