皮皮虾什么季节吃最好
本文已影响1.96W人
本文已影响1.96W人
皮皮虾在每年的春秋季节都能吃到,但是想要吃到肥美的皮皮虾就得选择正确的时间了,那么这皮皮虾什么季节吃最好呢?
皮皮虾春末夏初吃最好。
皮皮虾和螃蟹不同,螃蟹讲究“九雄十雌”,皮皮虾只有每年的4~6月之间是最肥美的,这段时间的皮皮虾不仅仅肉厚汁多还带有丰富的虾膏,营养价值和口味都是最佳的,而在秋季时皮皮虾真准备过冬,体内的肉质也比较丰腴,口感较好,没有虾膏。
1.皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。
2.蒸锅中放适量的水,大火烧开,皮皮虾用盘子装好,放入蒸锅中,蒸5分钟即可。
3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可。
1.皮皮虾刷洗干净,用厨房用纸吸干水分,青红椒去蒂,切小丁,备用。
2.锅中放油,烧热,爆炒皮皮虾,炒红,壳有脆感即可,捞起去油。、
3.锅中留油,爆香青红椒丁,倒入皮皮虾,继续翻炒,撒上适量的椒盐翻炒几下即可出锅。
皮皮虾刺多,一不小心就扎到手了不说,还吃不到完整的肉,巧用筷子吃虾:先把虾尾巴左右两边不规则形状的刺拧掉,再拿根筷子从尾部插进去,注意插进去时候尽量贴这肚皮这边,再捏住尾巴上那块大的壳向上一扯整个壳就能掉了!这个方法适用于肉比较饱满的皮皮虾,能吃到完整的虾肉。
皮皮虾在每年的春秋季节都能吃到,但是想要吃到肥美的皮皮虾就得选择正确的时间了,那么这皮皮虾什么季节吃最好呢?
1.皮皮虾性寒,因此,寒性体质和经期的女性不建议食用,正常人也不建议多吃,以免身体寒性较重,出现脾胃虚寒之症。
2.皮皮虾含有五价砷成分,因此,在吃皮皮虾时不可食用维生素C含量高的食物,比如西红柿、果汁等,以免生成砒霜,对肝脏造成损伤。
3.皮皮虾容易腐败变质,因此,皮皮虾最好购买新鲜的,死亡超过两小时的不建议食用(超市卖的冰冻虾除外)。
皮皮虾蒸多长时间 皮皮虾要去虾线吗
皮皮虾什么季节好吃
荔枝与皮皮虾能同吃吗 皮皮虾不能和什么一起吃
虾皮怎么吃最补钙 虾皮可以直接生吃吗
皮皮虾不能和什么同吃 皮皮虾和什么一起吃好
皮皮虾头可以吃吗 皮皮虾肉怎么吃
陈皮什么季节喝最好 陈皮适合夏天喝吗
皮皮虾怎么剥皮 皮皮虾蒸多长时间
皮皮虾煮多久才熟 吃皮皮虾的禁忌
皮皮虾几月份最肥美 皮皮虾什么时候最肥最好吃
清蒸皮皮虾怎么做好吃 怎样清洗刚买回来的皮皮虾
虾皮怎么吃最补钙 虾皮可以直接吃吗
梭子蟹皮皮虾死后多久能吃 皮皮虾不能和什么一起吃
小龙虾什么季节吃最好 小龙虾怎么洗
皮皮虾什么时候最肥 什么时候皮皮虾最便宜
虾爬子什么季节最肥 虾爬子什么季节有籽
铁皮石斛什么季节吃最好 铁皮石斛什么时间吃最好
皮皮虾虾线怎么挑 皮皮虾怎么做好吃
皮皮虾发黑了还能吃吗 吃皮皮虾的注意事项
虾皮怎么吃营养最补钙 虾皮可以直接吃吗