杨梅能保存几天 放久的杨梅可以吃吗
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杨梅是夏季十分常见的一种水果,不仅口感酸甜可口,而且营养丰富,但是有的人说杨梅保存时间很短,那么究竟杨梅能保存几天呢?
根据保存方式而定。
杨梅有个十分重要的特点,“一日味变,二日色变,三日色味皆变”,因为杨梅中含有丰富的水分及糖分,很容易滋生细菌而腐坏,保存时间很短,一般如果直接置于常温下保存的话,只能保存1-2天左右;若是置于冰箱冷藏,则保存时间会长一些,可以保存3天左右;若是置于冰箱冷冻,则保存时间会更长,保存得好的话,大约可以保存1个月。
根据具体情况而定。
杨梅容易腐化变质,一般保存时间并不长,但是如果保存得比较好,杨梅并没有出现腐化、变质的情况的话,那么即使放的时间比较久也是可以继续食用的;但是如果杨梅已经开始腐化的话,那么就不建议继续食用了,因为其中已经滋生了大量的有害细菌,食用后可能会导致食物中毒。
判断杨梅是否坏了,拿在手上捏一捏就知道,一般新鲜的杨梅捏起来都会比较硬,而坏了的杨梅捏起来很软烂,而且有黏液粘手。
判断杨梅是否坏了还可以闻一下杨梅的气味,新鲜的杨梅闻起来有一股杨梅独特的清香,没有其他异味;而坏了的杨梅闻起来有明显的酒味或酸腐气味。
1、将杨梅表面的水分沥干。
2、然后将其装入保鲜盒中,置于冰箱冷藏保存即可。
3、注意保留杨梅的果蒂,不要清洗,否则会加快腐坏速度。
1、将杨梅放入清水下冲洗一下。
2、然后放入盐水中浸泡半小时后捞出,再冲洗一遍。
3、将杨梅的水分控干,装入保鲜袋中。
4、最后将保鲜袋放入冰箱冷冻层保存即可。
杨梅是夏季十分常见的一种水果,不仅口感酸甜可口,而且营养丰富,但是有的人说杨梅保存时间很短,那么究竟杨梅能保存几天呢?
冷冻后的杨梅食用方法有很多,喜好冷食的人群可以不解冻,直接将其作为冰冻杨梅食用,而牙齿和胃部比较敏感的人群,则可以将它放温解冻后再食用,除此之外,也可以将它作为冰块放入蜂蜜水或者是酒水中饮用。
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