枸杞放久了发粘能吃吗
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枸杞营养价值很高,是十分受青睐的饮品。不少人都会买一些枸杞存放在家中,但是存放时间过久或者保存不当都会导致受潮发粘。那么枸杞放久了发粘能吃吗?
枸杞放久了发粘可以吃。枸杞发粘一般是保存不当导致的。枸杞本身含有糖分,吸收了空气中的水分,就容易导致受潮而粘连在一起。只要枸杞没有霉变,是可以吃的。
将枸杞摊晾在竹席上,放在太阳下晒干,再装进保鲜袋中,放入冰箱冷藏层。待冷却一段时间,再拿出来隔着袋子用手轻轻揉搓,把粘连在一起的枸杞打散开。
枸杞的保质期一般是一年。根据保存情况略有不同。在阴凉、干燥、密封、避光的环境下保存,可保持较长时间不变质。但如果保存不当导致受潮霉变,这样的枸杞在即使保质期内也不能食用了。
有的枸杞放置时间超过保质期,颜色看起来依然没有变化,这种枸杞也是不建议食用的。因为中药材超出保质期后药物功效就会下降,内部成分的变化还可能导致食用后引起不适。
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