糖尿病饮食八大禁忌千万这样吃
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糖尿病者除了某类人群有先天性的疾病诱发及遗传性糖尿病,一般是和不良的饮食结构和日常的生活习惯造成的,糖尿病患者在非常的饮食是很有讲究的,因为错误的饮食而容易导致自身的血糖升高,严重影响自身的健康,所以糖尿病的饮食禁忌一定要熟知。
糖尿病不能吃什么东西很多糖尿病患者患者因为贪吃而不能控制好自己的病情,今天小编就和大家一起来看看糖尿病患者不能吃哪些东西。
糖尿病饮食的八大禁忌
一、糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、罐装或盒装的果汁、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点心、加糖罐头等糖制食品以及白糖红糖少吃或者不吃。
二、不可吃得过咸,避免摄入加工或腌制的食物,烹调时采取炖、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。
三、少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及猪皮、鸡皮、坚果类(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。
四、糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是粗杂粮中的无机盐、维生素含量高,膳食纤维多,因此糖尿病患者可以选择燕麦、麦片、玉米面等膳食纤维丰富的食物。
五、炒菜选择不饱和脂肪酸高的油类(如:大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄榄油、红花子油等),少用饱和脂肪酸高的(如:猪油、牛油、奶油、肥肉等)。
六、含淀粉质高的食品,如:蕃薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、红豆、绿豆,不可随意吃,须按计划食用。
七、含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
八、蔬菜是富含膳食纤维多,有充足的水分,热量低、而且具有饱腹作用,糖尿病患者在控制热量期间,在劳力后可能会有饥饿感,因此可以食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。
糖尿病人吃什么好
1、蔬菜
多吃含糖量低的蔬菜,如南瓜、西葫芦、茄子、冬瓜、白菜、韭菜、青椒,另外,洋葱、甘蓝、西红柿等含糖量非常低,还含有生物类黄酮,又为天然抗氧化剂,还能维持微血管的正常功能等。
2、主食
多吃高纤维食物,因为高纤维食物可以有效的促进机体内的糖代谢,如小麦(如煎饼)、燕麦、荞麦、糙米、玉米、豆制品(红豆和黑豆不错)。主食粗细搭配,一定要少吃多餐。根据个人身体状况选择合适的主食,尤其是煎饼,非常适合糖尿病人的主食。
3、水果种类
青瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、猕猴桃等。
要知道香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝含糖量是高的。水果中的果糖在正常代谢过程中,并不需要胰岛素的作用,果糖还被认为有延缓葡萄糖的被吸收的效用,从这个角度上讲可以进食。但仍然不能忘记水果中还含有葡萄糖、蔗糖等,它们会使血糖升高的。所以,必须要掌握好进食水果的量,不宜多食。
糖尿病人在饮食上一定要多注意,日常生活中更应该注意科学饮食,定期体检,留意糖尿病的早期症状。此外,医生提醒,男性、年龄大、超重、也是发病的人群,这是身体康复的过程中非常重要的一步,做好饮食护理工作,不仅可以帮助血糖保持稳定,身体也会越来越好的。
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