注意:吃饭时候喝水健康危害大
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我们从小就会听到长辈常常说过吃饭的时候喝水不好,但为什么会不好一直弄不明白。其实这个问题也困扰了很多人,要不网上怎么老有关于吃饭时喝水到底好不好问题的争论。据了解,很多人都有这个习惯,吃饭的时候不喝点水什么的就感觉饭菜难以下咽。但是,据专家提醒,吃饭的时候喝水的确会影响健康。那么就让小编和大家一起来看看吃饭时喝水的害处。
一、吃饭时喝水到底好不好
对于吃饭时喝水到底好不好这个问题,很多专家都表示身体的五大功能可能会受到影响,不过对于这个观点很多网友并不认同,甚至有网友调侃道“不喝水就噎死了”。
二、吃饭时喝水会产生以下几个方面的影响:
1、消化功能受影响
我们吃进去的食物主要都是在胃中消化,需要依靠胃酸。如果在吃饭时饮入大量的水,就会稀释胃酸,造成对食物尤其是蛋白质和脂肪的消化受阻。
2、胃的蠕动受影响
胃对食物进行消化的过程,除了胃酸,还需要依靠胃的蠕动,从而将吃进去的食物慢慢研磨成食糜,以加速肠道对食物的消化吸收。如果在吃饭时饮入大量的水,就会把胃撑大,减弱它的蠕动。
3、牙齿的咀嚼受影响
吃饭时喝水,会使得食物软化,更容易吞咽。但其实,这样会减少牙齿对食物的咀嚼。一方面,会造成口腔中的唾液对食物消化的减少;另一方面,未经咀嚼的食物进入胃内,会造成胃的消化负担。
4、食欲受到影响
吃饭时饮大量水,会增加饱腹感,从而减少食欲。这是很多减肥者使用的方法,长此以往,会造成人体营养物质和能量的吸收不足,影响身体健康。
吃饭时喝水会冲淡胃液,影响食物消化。另外喝水饭菜会更容易下咽,特别是喜欢开水泡饭的,这样会减少牙齿的咀嚼速度,未经过嚼碎的大块食物进入肠胃,会增加肠胃的消化负担。
的确,正在吃饭,或者刚吃完饭不宜大量饮水,会影响消化吸收,但不是说吃饭的时候一滴水都不能喝。口渴的时候不喝水的话,饭菜会难以下咽。建议吃饭的时候口渴的话,小口喝一点水,润湿嘴巴,等吃完饭1小时候再喝,也可以在吃饭前半小时喝水解渴。但是,凡事都讲究一个度,不管是吃饭时还是饭前饭后都可以少量喝水,这是能够促进食物消化的,但一定不能大量喝水,否则就会适得其反。
三、喝水的最佳时间:饭前半小时喝水最好
1、可以缓解饥饿感
饭前半小时胃是空的,胃酸浓度较高,又没有“消化任务”,饥饿感比较强,喝一杯水能稀释胃酸,缓解饥饿感,减肥的人这样做还可以帮助控制食欲。
2、可以快速补水
空腹的时候喝水,水只会在肠胃中停留十多分钟,随后便会经过小肠吸收进入血液,不到小时左右水分就可以完全被身体吸收利用了,因此,补水效果是最好的。
结论:通过上面的文字,相信大家对吃饭时候喝水的危害已经有了充分的了解。吃饭时候喝水主要会影响唾液及肠胃消化液的分泌,从而导致肠胃功能障碍,对人体健康产生影响;所以,有此不良喜欢的朋友要尽快改正。如果想喝水,可以根据实际需要,选择在饭前或者饭后饮水,这样才是健康的做法。
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