五指毛桃土茯苓煲汤放多少克 五指毛桃土茯苓煲汤配什么祛湿
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日常生活中很多人都会用一些中药材熬汤来起到保健的作用,其中五指毛桃和土茯苓是比较常见且营养价值较高的中药材,很多人会做五指毛桃土茯苓汤,那么五指毛桃土茯苓煲汤放多少克?五指毛桃土茯苓煲汤配什么祛湿?
五指毛桃土茯苓煲汤一般放30-50克左右。
主要看煲汤的分量,五指毛桃一般以根部入药,五指毛桃味辛甘、性平、微温,具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。且五指毛桃中含有补骨脂素,具有抗菌、免疫调节等作用,因此,日常饮用五指毛桃汤有增强免疫力的作用。
土茯苓:性甘、平,有解毒、除湿,通利关节的功效,有明显利尿、镇痛,且对多种细菌有抑制作用。五指毛桃与土茯苓合而为汤,有健脾胃、祛湿困、壮腰骨的功效。
五指毛桃土茯苓煲汤可以搭配赤小豆、生姜或者大枣等食物可以祛湿。
1、赤小豆:赤小豆的成分有膳食纤维、三萜皂苷等成分,有消肿、利水等营养价值,土茯苓五指毛桃和赤小豆一起煮,赤小豆有消肿止痛、去除风湿和健脾养胃等效果。
2、生姜:生姜性温,有活血化瘀和驱寒祛湿的营养价值,可以促进血液流通,帮助去除体内湿气,土茯苓五指毛桃配生姜,可以祛湿。
3、大枣:大枣的成分有多糖、黄酮和生物碱等成分,有补血益气的营养价值,土茯苓五指毛桃配大枣可以起到祛湿的作用。
五指毛桃在煲汤时搭配适量的猪骨最好,既能缓解体虚,又能补钙壮骨,对增强人体健康水平有很大的好处。
1、用它们煲汤时,需要准备五指毛桃50克,土茯苓30克,猪大骨500克,枸杞20克,蜜枣适量,食用盐少许。
2、把准备好的猪大骨,提前用清水洗净,并把它敲开,露出里面的骨髓,再把五指毛桃清洗干净,和处理好的猪大骨,一起放在锅中,加适量清水,放入蜜枣,一起用大火烧开。
3、用小火煲两小时,最后放入枸杞和食用盐,调匀以后再煮十分钟,取出以后就能食用。
五指毛桃会有椰香味是因为五指毛桃主要成分是香豆素挥发油、甾类,黄酮,多酚,多糖,氨基酸矿质元素等,其中,香豆素是主要活性成分,其气味具有椰子香味,所以闻起来有椰香味。如果买的五指毛桃没有椰奶香可能是不正宗的五指毛桃。
购买五指毛桃,需要注意:
1、看色泽,一般以棕黄色为佳。
2、挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好。
3、闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。使用硫磺熏蒸之后,五指毛桃的根变得色彩艳丽,颜色上的改变很容易以假乱真。
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