血糖高可以吃藕么 血糖高可不可以吃藕
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莲藕,含有丰富的维生素矿物质以及膳食纤维,含有一定的糖分,而且有充丰富的淀粉。那么,血糖高可以吃藕么?
血糖高可以吃藕么
糖尿病患者血糖控制稳定时,可适量食用藕,同时减少主食摄入。糖尿病患者血糖高,可以适量吃藕。藕含有大量碳水化合物,既可以当蔬菜,也可以当主食。因为莲藕含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维,同时也含有丰富的淀粉。应该适量食用。淀粉多的蔬菜建议减少主食适量。否则,就会热量过剩,影响血糖控制。
糖尿病患者除莲藕摄入量外,主食粗细也应配合食用适量的新鲜绿叶菜和水果。全谷类要轮流多样化,以平衡玉米、小米、燕麦、荞麦等营养。另外,还有大豆、绿豆、红豆、扁豆等各种豆类。红薯、山药、土豆、芋头等根茎类可以交替食用。
建议血糖高的患者调整食谱成分,保持清淡饮食,戒烟戒酒,限制甜食摄入。高血糖患者注意严格控制饮食,以低盐、低脂肪、低糖饮食为主,忌辛辣、油炸、甜、咸,忌烟、碳酸饮料,不吃或不喝稀饭。在医生指导下持续规律适量运动,定时监测血糖变化。希望这篇文章能够帮助到您,祝您生活愉快,身体健康!
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