即食燕窩要不要放冰箱 即食燕窩放在哪裏保存
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即食燕窩就是打開即可食用的燕窩,常見的爲罐頭裝置,打開瓶蓋即可食用,當然你可以添加一些你喜歡的輔料如牛奶、椰汁、蜂蜜等。
即食燕窩是可以放冰箱的。
不同的燕窩也有不同的保存方式:
1,燕窩買回來可以密封好,放在陰涼乾燥處保存,要避免暴曬,放一小包乾燥劑,保存效果更佳。也可以密封好後,放進冰箱冷藏室(0-2℃)內保存。
2,泡發好的燕窩,在保存前一定要瀝乾水分,水分太多,燕窩中的水溶性蛋白質容易起反應,令燕窩出現化水現象。將泡發好的燕窩瀝乾水分後,用容器或保鮮袋密封好,請注意,務必密封裝好,然後放進冰箱冷凍室中保存,一般能保存3-5天左右。
3,燕窩燉太多了又沒吃完,倒掉可以算是暴殄天物!燉好的燕窩,在完全冷卻後,可以放進容器中密封好,放冰箱冷藏室中保存。燉好的燕窩在冰箱中一般能保存3-5天,吃的時候直接從冰箱拿出來,用溫牛奶的方法,隔水加熱後就能直接吃了。
即食燕窩在未開封前可放在冰箱冷藏格或通風陰涼處保存。開封后的即食瓶裝燕窩可密封好後放入冰箱冷藏格內儲存,3天內食用完爲宜。
即食燕窩就是打開即可食用的燕窩,常見的爲罐頭裝置,打開瓶蓋即可食用,當然你可以添加一些你喜歡的輔料如牛奶、椰汁、蜂蜜等。
現在都市女性,特別是由於工作節奏快,壓根沒時間買幹燕窩回家慢慢浸泡發燕窩、挑毛、燉煮燕窩等步驟或根本不懂燕窩的做法,所以即食燕窩應運而生。
可以輕輕搖動即食燕窩,如果搖動時像勾芡一樣的濃稠,並搖動得較慢的,就是加入了懸浮劑,它會讓燕窩看起來像浮起來,感覺量比較多;而只有添加冰糖水的純燕窩搖動起來比較快。
若燕窩是經由藥水洗的,就必須要靠甜味壓過藥水味,因此過甜的燕窩要小心是否有過多的藥水殘留的問題。
要注意燕窩是否經過進口報關與具備正式的檢驗報告,這些都可以向店家索取查閱或上網查閱。
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