鹹蛋薺菜湯

本文已影響1.02W人 

鹹蛋芥菜湯是一道由鹹蛋、芥菜、鮮湯等爲材料做成的美食,味道清淡,適合在飯前飲用,那麼這鹹蛋薺菜湯怎麼好喝呢?

食材

主要食材:芥菜150克

其他食材:鹹蛋2個,鮮湯750克,醬油、味精、鹽、胡椒粉各適量。

鹹蛋薺菜湯

做法步驟

1.將芥菜洗淨,切成長3釐米的小段。

2.把鹹蛋敲開倒入碗中,取出蛋黃壓扁。

3.湯內加胡椒粉,用旺火煮沸,放入蛋黃和芥菜滾熟,然後加醬油和蛋白,沸騰後倒進預先放好味精的湯盆即成。

鹹蛋薺菜湯 第2張

功效

開胃健食、增強食慾、促進消化。

鹹蛋薺菜湯 第3張

成果圖

鹹蛋芥菜湯是一道由鹹蛋、芥菜、鮮湯等爲材料做成的美食,味道清淡,適合在飯前飲用,那麼這鹹蛋薺菜湯怎麼好喝呢?

鹹蛋薺菜湯 第4張

精彩圖片

熱門精選