喝葡萄酒的好處 冬季喝葡萄酒的3個雷區
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現在天氣冬天越來越冷。冬天已經開始來臨了。冬季雖然寒氣逼人,但在結束了一整天忙碌的工作後,與家人、朋友圍坐在溫暖的餐桌旁,喝上幾杯美味營養的葡萄酒,不僅可以舒經活絡、抵禦寒冷,還可以舒緩心情、怡情養生,實在是一件十分愜意之事。
葡萄酒味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
紅酒富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃後容易誘發便祕。而喝杯紅酒,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便祕。
葡萄酒含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些葡萄酒大有益處。
現在天氣冬天越來越冷。冬天已經開始來臨了。冬季雖然寒氣逼人,但在結束了一整天忙碌的工作後,與家人、朋友圍坐在溫暖的餐桌旁,喝上幾杯美味營養的葡萄酒,不僅可以舒經活絡、抵禦寒冷,還可以舒緩心情、怡情養生,實在是一件十分愜意之事。
紅酒有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。
葡萄酒能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。
冬季喝葡萄酒雖然有諸多益處,但是如果飲用不當,也會對身體造成損害,愛喝紅酒的人要小心警惕。
冬季來了,不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各類肉類煙燻或醃製成香腸、臘肉等熏製食品,更喜好將這些食物當做冬季的下酒菜。
其實,將這些熏製食品作爲下酒菜並不科學,因爲它們所含的亞硝胺和色素較高,在與葡萄酒同食後,會與酒精發生作用,不僅會刺激口腔與食道內的黏膜,而且可能導致肝臟受到損害,甚至引發癌症等惡性病變。所以,建議還是以新鮮肉類作爲葡萄酒的“配偶”吧。
冬季天寒地凍,不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食,認爲多多食用可以抵禦寒冷、暖和身體,殊不知,如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負擔。
這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味,不利於品嚐葡萄酒的風味和品質,更可能引起胃寒脾虛者身體的不適,從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入桶中,然後將整瓶葡萄酒放入冰桶裏進行降溫。
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