微波爐烤板栗會爆炸嗎 爲什麼微波爐烤板栗會爆炸
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隨着微波爐在日常生活中的應用越來越廣,發展出了很多的微波爐使用方式,隨着班裏的上市,很多家庭會用微波爐烤板栗,那麼,你知道微波爐烤板栗會爆炸嗎?
微波爐直接烤板栗會爆炸。
微波爐有一定的使用方式和方法,對於不同的食物有不同的處理方式,對於板栗這種食物,直接使用微波爐進行烤制,會出現炸裂的現象,板栗肉會佈滿微波爐內壁。
1.微波爐的機制是輻射透射如食物組織內部,促使食物內部分子以極高的頻率振盪,增加分子的運動,導致熱量的產生。
2.大量的熱量使板栗中的水分快速變成水蒸氣,而板栗殼較厚,水蒸氣不宜透過,就會出現板栗膨脹,直至爆炸。
1.將板栗清洗乾淨,用趁手的工具將板栗外殼和板栗內膜剖開,掰掉一點。
2.大板慄可以多開幾個口,將板栗放入清水中浸泡五分鐘左右,瀝乾表面水分。
3.然後將板栗平鋪在容器底部,刷上一層蜂蜜或者植物油,將板栗放入烤箱。
4.選擇100攝氏度烤3到5分鐘左右,即可食用。
用微波爐烤板栗可以放糖也可以不放糖。
放糖烤出來的烤板栗味道香甜一點,而不放糖烤出來的板栗,板栗本身的清香味重一些,因此放不放糖看的是個人的口味,並沒有強制性的要求。
隨着微波爐在日常生活中的應用越來越廣,發展出了很多的微波爐使用方式,隨着班裏的上市,很多家庭會用微波爐烤板栗,那麼,你知道微波爐烤板栗會爆炸嗎?
1.板栗一定要開口再烤,以免因爲水蒸氣大量堆積,導致出現爆炸的情況。
2.害怕開口還會爆炸的,可以將板栗在水中浸泡一點時間再用微波爐加熱,這樣可以增加板栗內部的水分,不會出現爆炸的情況。
3.板栗不能長期加熱,3到5分鐘就夠了,長時間加熱會將板栗的水分蒸發,導致板栗很乾。
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