夏季養生吃什麼 十款養生粥清暑解毒
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夏季養生粥有哪些?夏季天氣炎熱,引起人們食慾不振,最好的飲食方法就是多喝粥,吃清淡的食物,那麼夏季適合喝哪些粥呢?下面小編給大家推薦幾款養生粥,營養健康,解決夏季常見病症,一起來看看。
銀耳大米粥
銀耳,富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等,是一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。取銀耳5克,浸泡後和大米50-100克,一起煮成粥,熟後加入蜂蜜25克,每天吃2次。
鮮葵粥
鮮葵菜100g,大米50g。把葵菜洗乾淨,切好待用,大米洗乾淨,放進鍋裏,加入適量的水煮粥,等到熟時加入葵菜,煮開就可以了,每天1碗,連續3~5天。可清熱潤腸,涼血解毒。適用於胃腸積熱所致的大便祕結,小便淋澀,痢疾便血,疔瘡疽腫等。>>>夏季養生粥 可健脾清熱
麻子仁粥
麻子仁20g,大米100g,白糖適量。先把麻子仁洗乾淨,放進鍋裏,加進適量的水,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,等到熟時加入白糖,煮開就可以吃了。每天1碗,連續3~5天。可潤腸通便,滋養補虛。適用於邪熱傷陰,或素體火旺,津枯腸燥所致的大便祕結,脘腹脹滿,噁心欲嘔等。
益智粳米粥
粳米50克,益智仁5克。我們先把益智仁研成粉末,再把粳米淘洗乾淨放進砂鍋裏,加入適量的水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品,加進益智仁粉末和調味品,煮開就可以食用了,適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。
綠豆海帶粥
綠豆有清火降壓的功效,同樣海帶也是利於降壓的食品,高血壓患者可以把綠豆海帶粥作爲長期的晚餐必備食物,這對緩解病情和把血壓控制在正常範圍內是非常有利的。具體做法是準備綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。
荷葉粥
荷葉是可以降壓的良品,高血壓患者要善於利用荷葉的藥用和食療價值。準備新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
西瓜皮粥
材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
做法:西瓜皮少許,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗乾淨,炒鍋上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖即成。
功效:清熱解暑,利尿消腫。
苦瓜粥
材料:苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。
做法:將苦瓜去瓤,切成小丁,與淘洗乾淨的粳米一同入鍋,加水適量,用旺火燒開,放入冰糖、精鹽,轉用小火熬煮成稀粥。
功效:清暑解毒,清心明目。
薄荷粥
材料:大米150克、鮮薄荷100克或用幹薄荷20克。
做法:將大米和薄荷洗淨,將薄荷熬成比較濃的湯,待大米煮成粥後,加入薄荷濃湯,加適量白糖攪和後可食用。
功效:夏季風熱感冒、頭痛目赤、風疹瘙癢、咽喉痛等症。
扁豆粥
材料:大米100克,扁豆200克,白糖適量。
做法:將大米和扁豆洗淨,一起放入鍋內煮1小時,調入白糖即可。
功效:消暑止痢,解毒和中,利溼消腫。
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