藍莓可以和酸奶一起吃嗎
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藍莓和酸奶都是營養豐富的食物,有些人想着將這兩種食物放到一起吃,可是食物之間的搭配是有講究的,那麼藍莓可以和酸奶一起吃嗎,藍莓和酸奶能一起吃嗎?
藍莓可以和酸奶一起吃。
藍莓的營養豐富,包含碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素A、維生素C、磷、鈣、鎂、鉀等營養元素;酸奶中含有乳酸菌、鈣、維生素A、維生素E、多種B族維生素以及鈣、鉀、磷、鈉等物質,這兩者食物成分不相剋、可以一起食用。
藍莓中含有的花青素能有效的清除體內的自由基,還含有的維生素C也具有抗氧化的作用,能增強自身的免疫力,加上酸奶中的乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,也能提高自身的免疫力。
藍莓中含有的花青素和維生素A,能促進視網膜細胞中視紫質的再生成,維持正常的視覺功能,從而保護視力,而且酸奶中也含有一定量的維生素A,也能保護視力。
藍莓中含有的花青素是一種抗氧化性很強的物質,可以防止皮膚皺紋的提早出現,還可以阻止陽光紫外線對皮膚的傷害;酸奶中的乳酸菌能促進腸胃的蠕動,將體內的有毒物質排出,從身體內部開始調理。
藍莓是一種熱量比較低的水果,適合減肥人士食用;酸奶中含有的多種酶類物質可以促進食物的消化吸收,而且酸奶還能促進腸胃的蠕動,加快食物排出。
1、藍莓和牛奶一起食用,會產生難以消化的物質,影響人體的營養吸收,造成消化不良。
2、肝臟、膽囊沒有治癒或者是經常拉肚子的人,最好是不要吃藍莓,以免加重病情,造成身體的不適。
3、藍莓偏寒性,正常體質的人吃藍莓也不能吃多,每次吃10-20個就足夠了。
4、藍莓皮中的花青素含量比較豐富,最好是連皮一塊吃。
1、酸奶最好不要和黃豆一起喝。酸奶中含有的鈣元素與黃豆中所含的化學成分發生反應,影響鈣質的消化吸收。
2、不要在空腹狀態下喝酸奶,空腹時胃液中的酸性比較強,容易使乳酸菌減少,降低酸奶的作用,建議在飯後兩小時左右喝酸奶是比較好的。
3、喝酸奶時儘量不要加熱,加熱會使酸奶中的活性物質、乳酸菌流失,影響酸奶的營養價值。
4、喝酸奶時,也不要同時喝濃茶,服用抗生素,以免影響各自的作用。
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