蠶豆炒鵝蛋

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蠶豆炒鵝蛋味道鮮香可口,而且還具有健脾利水、解毒消腫、益智健腦的功效,老人小孩皆可食用。

食材

主要食材:鵝蛋2個。

其他食材|:蠶豆300克,姜4片,蒜8瓣,鹽、油、骨湯、糖適量。

蠶豆炒鵝蛋

做法步驟

1.蠶豆焯水撈出。蔥切段,姜切片,蒜切片。

2.鵝蛋打散,炒出備用。

3.用炒蛋剩在鍋裏的油煸炒蔥薑蒜。出香味。

4.放入蠶豆,鹽,糖,骨頭湯。小煮一下。

5.還剩下一些湯汁的時候放入炒好的蛋,鵝蛋吸收了帶着蠶豆香味的湯汁格外好吃。

蠶豆炒鵝蛋 第2張

功效

健脾利水、解毒消腫、補中益氣、防寒、益智健腦、去胎毒、增強免疫力。

蠶豆炒鵝蛋 第3張

成果圖

蠶豆炒鵝蛋 第4張

精彩圖片

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