牛油果的功效與作用及食用方法 溼氣重的人能吃牛油果嗎
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牛油果是生活中常見的食物,營養價值是比較高的,在生活中比較受歡迎,那牛油果的功效與作用及食用方法是什麼?和小編一起看看吧!
牛油果又被稱爲鱷梨,是樟科鱷梨屬植物的成熟果實,味甘酸性涼,其中含有大量的維生素、纖維素、不飽和脂肪酸等,適量吃可以促進人體腸胃蠕動,加速體內毒素以及廢物代謝,具有一定促進消化的作用。
牛油果果肉柔軟、細膩,含有大量的不飽和脂肪酸以及油酸,適量吃可以代替膳食中的飽和脂肪酸,從而可以起到一定降低人體膽固醇的作用,是很適宜高膽固醇的患者進行食用的,有利於其健康。
牛油果中含有大量的維生素a、蛋白質以及油酸,適量吃對於人體皮膚是很好的,對於暴露在陽光下的肌膚,具有一定修復作用,適量吃還可以使人體肌膚變的細嫩、光滑,因此適量吃牛油果具有一定美容養顏的作用。
牛油果中的維生素a、維生素c、維生素e和不飽和脂肪酸物質含量比較高,而不飽和脂肪酸進入人體後能增加胸部組織彈性;維生素a能促進女性荷爾蒙分泌,維生素a能防止胸部變形,而維生素e則有一定幫助胸部發育的功效,所以對於正在發育的女性來說,吃一些牛油果可以促進胸部發育。
牛油果口感甘酸,其中含有大量的不飽和脂肪酸和膳食纖維,其中不飽和脂肪酸可促進飽和脂肪酸的代謝,減少脂肪的形成和囤積,起到輔助減肥瘦身作用。
而膳食纖維可以增加人體的飽腹感,減少人體對其他高熱量食物的攝取,促進胃腸蠕動,減少對食物中脂肪成分的吸收,因此適當吃一些牛油果具有一定減肥瘦身的作用。
主要有以下食用方法:
1、直接吃:牛油果是水果中的一種,直接將其清洗乾淨,去核以及去皮就可以吃了。
2、做沙拉:牛油果還可以做成拉沙進行食用,將其切成小粒,搭配自己喜歡的食物即可。
3、榨汁:牛油果還可以榨汁後進行飲用,將其洗乾淨後去皮去核,置於榨汁機中榨汁即可。
4、做甜食:牛油果也是做甜食的佳品,常見的有牛油果蛋糕、牛油果奶昔等。
不建議吃。
牛油果的營養價值以及食用價值比較高,但對於溼氣重的人來說,是不建議吃牛油果的,因爲牛油果性涼,過量吃可能會加重人體寒氣;其次就是牛油果中含有的主要成分是不飽和脂肪酸以及蛋白質。
對於溼氣重的人來說,其脾胃是比較虛弱的,牛油果又是性涼又是屬於高脂類食物,溼氣重的人吃牛油果會加重其脾胃負擔,從而可能會加重體內溼氣堆積的情況,因此溼氣重是不建議吃牛油果的。
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