海虹有毒是不是真的 海虹有什麼不能吃的嗎
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最近兩天的新聞都在說海虹有毒,是不能吃的,但是平時市場上海虹賣得也是比較多的,那海虹有毒到底是不是真的?
視情況而定。
海虹又稱青口、貽貝等,其本身屬於一種海鮮,是常見的食用貝類,對於普通的海虹來說是不含有毒性物質的,而且其中還含有十分豐富的營養物質,適當地吃一些對人體健康來說是有好處的。
之所以傳聞海虹有毒是因爲海虹在攝食的過程中會進食一種有毒的赤潮,從而就會使其攜帶一定的毒性,這種毒素在每年3-6月份的時候含量是最高的,到了6月份之後就會逐漸地下降,所以在這段時間最好是避免食用海虹。
建議把黑色絮狀物去掉。
海虹本身並不具有毒性,只要將海虹徹底地清洗乾淨,那麼海虹內的成分都是可以吃的,不需要太過於擔心。
但是海虹內所含的黑色絮狀物是沙子、泥土等雜質的聚合物,並不是很好消化,擔心清洗不乾淨的話那麼也可以將其去掉後再吃,這樣吃起來能夠防止吃出“沙沙”的感覺,口感也會更好一些。
1、海鮮過敏:海虹屬於一種海鮮類食物,其中含有較多的異種蛋白,食用後可能會引起過敏反應,因此對於對海鮮過敏的人羣來說是需要避免食用海虹的,以免食用後出現過敏的症狀,不利於身體的健康。
2、尿酸偏高者:海虹中含有較多的嘌呤,食用後會在體內轉化成尿酸,因此對於一些本身尿酸偏高的人羣來說最好是少吃或不吃海虹。
海虹引起人體過敏的成分主要是其中所含的異種蛋白,這種蛋白質進入到人體之後會激發人體的免疫反應,其表現出來的症狀與個人的體質以及食用量有很大的關係。
比較常見的過敏症狀是皮膚瘙癢、紅腫、皮疹、噁心、嘔吐、腹瀉等,嚴重的話還有可能會出現呼吸困難的表現,如果出現的過敏症狀比較嚴重的話,那麼建議患者最好是及時去醫院就診,必要時還應該在醫生的指導下進行催吐處理。
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