香蕉蒸着吃的功效與作用 香蕉蒸着吃的注意事項
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前幾天買了些香蕉,想趁這幾天沒水果吃就吃香蕉,朋友來我家後說香蕉蒸着吃更好吃,那麼香蕉蒸着吃有哪些功效呢?
香蕉是寒性的食物,入脾、肺經,將香蕉和冰糖一起蒸至爛熟後,香蕉的寒性就會相對的沒那麼強,這時候吃對肺熱導致的燥咳、口渴、咽乾等症有一定的解熱潤肺效果。
香蕉是纖維含量豐富的水果,香蕉在蒸的過程中,纖維素並沒有大量流失,反而吸收了一定的水分,人體食用後纖維加快腸道蠕動,水分緩解腸道的乾燥狀態,對於熱證便祕是有一定的通便效果的。
香蕉所含的微量元素和維生素中,維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;而硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育,將香蕉蒸食食用,對身體發育能起到良好的助益效果。
香蕉果肉香甜軟滑因而頗受歡迎,將香蕉蒸着吃後,會讓大腦產生5-羥色胺物質,這種物質能使人心情愉快,讓大腦產生“滿意感”、“滿足感”,歐洲人因此稱它爲“快樂水果”,如果覺得精神不愉快不妨將香蕉蒸着吃,這樣對悲傷心情會有一定的改善。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:體寒、糖尿病、腎炎人羣。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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