五味子冰糖水怎麼做 五味子與冰糖泡水功效
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前幾天買了些五味子,打算用來泡水喝,但是單吃的話味道好酸,想着和冰糖一起打配合,怎麼泡才比較好喝呢?
1.準備五味子5-10克,冰糖20克,將五味子洗掉雜質,用開水略燙一會,立即撈出。
2.把洗好的五味子放入茶杯中,加入冰糖,倒入適量沸水。
3.靜置5分鐘左右,冰糖融化,水溫合適時即可飲用,期間可以反覆2-3次。
五味子味酸、甘,入肺、心、腎經,五味子可斂肺氣以止咳,冰糖性平,入脾、肺經,《本草再新》稱成冰糖具有“潤肺止咳,化痰涎”的功效,五味子和冰糖泡水對於久咳或老年肺腎虛損而導致的咳喘、氣短等症有一定的輔助治療作用。
中醫認爲,辛甘酸苦鹹中的酸性具有收斂、固澀的特性,五味子味酸,可斂一身之液,用五味子冰糖泡水對於久瀉不止、自汗、盜汗、津傷口渴等症有一定的緩解作用。
五味子入肺、心、腎經,有補腎寧心的功效,對於心悸胸悶導致的失眠,合理用五味子能有一定的輔助作用。
五味子味酸,飲用之後會刺激胃分泌胃酸,如果服用量過大,沖泡過量可能出現上腹部不適、食慾減退、反酸、胃燒灼感、呃逆、腸鳴等現象。
在疾病初期或末期都不建議食用五味子水,如果是在疾病剛開始或要痊癒時飲用收斂的五味子水的話,疾病無法發散,邪氣滯留體內反而會造成疾病遷延難愈。
1.如果腸胃好,可以在飯前飲用,空腹喝五味子水能夠被腸道快速吸收,發揮功效。而且也能夠避免食物對五味子藥效的影響。
2.但如果有胃部疾病,經常胃痛、胃酸分泌過多的,則建議在飯後喝五味子泡水,因爲五味子水味道偏酸,能促進胃酸分泌,空腹喝可能會刺激胃壁產生不適。
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