小孩一天一個鵝蛋好嗎 兒童吃鵝蛋可以補腦嗎
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相對於鴨蛋和雞蛋來說,鵝蛋的食用率還是比較低的,但其實鵝蛋也同樣含有豐富的營養物質,那小孩每天吃一個鵝蛋的話好不好?
有一定的好處。
鵝蛋性味甘溫,含有豐富的蛋白質、卵磷脂、脂肪、膽固醇、維生素、礦物質等營養物質,每天吃一個鵝蛋能夠爲身體補充多種營養物質,能夠維持組織器官的正常生理活動,促進身體和大腦的生長髮育,具有補中益氣、提高身體抵抗力的作用。
但是由於鵝蛋中也含有較多的脂肪和蛋白質,而小孩的腸胃功能比較虛弱,所以不宜食用過多,以免出現消化不良的症狀,建議一天吃一個即可。
有一定的作用。
鵝蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂,這種物質是大腦細胞和神經系統所不可或缺的物質,它能爲神經細胞提供充足的原料,維持細胞的正常功能,增強大腦和神經系統的功能。
而且卵磷脂還能加快神經細胞之間的信息傳遞,大腦的活力和思考速度能夠明顯加快,從而消除大腦的疲勞感,提高學習能力和工作效率。
建議一歲以上再吃蛋白。
鵝蛋中含有較多的蛋白質,而孩子的消化系統還未發育完全,腸壁相對來說比較薄弱,如果過早食用蛋白的話會使其中的蛋白質透過腸壁進入到血液中,從而引起機體的免疫反應,出現皮膚瘙癢、紅腫、發熱的情況。
所以建議孩子6個月的時候可以適量吃一點蛋黃,等一歲了之後再開始食用蛋白,這樣會更加安全一些。
建議搭配着吃。
鵝蛋和雞蛋都是屬於營養豐富的食物,相對於雞蛋來說雖然鵝蛋的蛋白質含量較低,但是脂肪、鐵元素、磷元素的含量都較高,所以兩者都各有優點和缺點,建議搭配着一起食用營養價值會更高一些。
而且由於鵝蛋的個頭較大,一個鵝蛋差不多相當於兩個雞蛋的大小,所以在食用的時候需要注意食用量,避免食用過多引起身體不適。
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