秋葵屬於寒性食物嗎 秋葵吃了會拉肚子嗎
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秋葵是一種常見的蔬菜,吃法多樣,很多人都喜歡吃,但秋葵是一種藥食兩用的食物,在中醫上分有性味,那麼秋葵屬於寒性食物嗎?
屬於寒性食物。
秋葵是錦葵科一年生的草本植物,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及礦物鹽等成分,可以補充人體所需的營養。
並且秋葵的汁液中含有果膠、牛乳聚糖等物質,食用過後有健胃腸的功效,是一種營養價值較高,同時具有保健效果的一種蔬菜,在中醫上屬於性味淡、寒,有利咽、通淋、下乳、調經的功效。
可能會。
秋葵屬於性寒的食物,食用過後會增加體內寒氣,增加身體負擔,對於一些脾胃虛寒的人羣,食用過後可能會出現拉肚子的現象。
並且秋葵裏含有豐富的蛋白質、維生素等成分,適量食用對身體有一定的好處,但食用過多,大量的營養物質不能被吸收時,也可能會導致拉肚子的情況。
同時秋葵表面含有的粘液蛋白及細小的絨毛,屬於過敏源,一些人食用過後可能會出現過敏的症狀,而拉肚子也是症狀之一。
秋葵的性味不可改變。
一般情況下,在中醫上,藥材的性味是不可改變的,但可以利用其他藥物的性味來中和,而秋葵也是如此,可以與一些溫性、熱性的食物同吃,來中和秋葵的寒性。
在吃秋葵的時候,最好不要再與其他寒涼的食物一起食用,以免人體攝入的寒氣過多,增加身體負擔,引起胃腸不適。
秋葵含有粘液蛋白及表面細小的絨毛,屬於過敏源,一些人食用過後可能會引起過敏的反應,嚴重的可能會危及生命,因此對秋葵過敏的人羣不宜食用。
秋葵中含有較多的草酸,有結石的人羣吃秋葵的話,攝入過多的草酸,就會導致結石加重,因此患有結石的人羣不適宜吃秋葵。
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