一般吃鮑魚吃幾頭 吃鮑魚幾頭的最實惠
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鮑魚是一種價格比較貴的海鮮,很多人在吃鮑魚的時候都不知道要選擇幾頭的,那麼一般吃鮑魚吃幾頭呢?
一般普通餐廳比較常見的是6-9頭的鮑魚。
鮑魚的頭數,其實就是說一斤裏有大小均勻的鮑魚多少隻,頭數越少意味着鮑魚的個頭越大,價格也就越貴。一般普通的海鮮餐廳中常用的鮑魚都是6-9頭鮑魚,稍微高檔一點的海鮮酒樓纔有3-6頭鮑魚,而目前的餐廳很少有1頭鮑魚和兩頭鮑魚的,畢竟1頭、2頭的鮑魚屬於極品。
市場上最便宜的鮑魚,一斤大約30-40個,個頭和花甲差不多大,一斤價格在20-40元左右,雖然便宜,但是殼多肉少,吃起來不過癮。
建議買個頭大一些的鮑魚,比如說60-80一斤的鮑魚,大約有十幾頭,肉稍微多一些,口感比較鮮嫩好吃。當然,具體還是要看自己的經濟情況。
鮑魚越大,肉越飽滿,品相也會更好,適宜用來待客食用。
不過,鮑魚在我國有悠久的食用歷史,不管什麼時候,鮑魚的食用資源都比較緊張,尤其是品質好的鮑魚,因此,大鮑魚都是比較難買的,其實小鮑魚也很鮮美,如果是自己食用的話吃小鮑魚也行。
1.鮑魚含有豐富的蛋白質,有補充人體營養等作用。
2.暴雨中含有牛磺酸、EPA、DHA這些物質對於神經系統比較好,對於改善記憶力、提高學習能力有益。
3.鮑魚含有多種微量元素,可以補鈣,預防微量元素缺乏也有一定作用。
4.食用鮑魚對於頭暈眼花、記憶力減退、精神不集中、腰痠、虛喘、低熱、夜尿頻多、抵抗力下降、甲減的人羣都有一定的好處。
5.鮑魚中含有維生素A,可以保護視力,促進人體的生長髮育,保護皮膚健康,起到美白養顏、抗皺紋的功效。
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