減肥吃麪條會長胖嗎 麪條是減肥還是增肥
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麪條作爲一種主食,在生活中十分受歡迎,不過可能很多人都聽說過麪條比米飯更容易長胖,那麼減肥期間究竟可不可以吃麪條?麪條怎麼吃減肥?
適量吃不會長胖。
麪條也可以作爲主食食用,含有豐富的碳水化合物,因此還是比較比較容易長胖的,不過少量和正確的食用麪條也不用太擔心長胖。
麪條吃多了還是容易長胖的,其實任何食物都不適合過量食用。
麪條中的蛋白質、膳食纖維和鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等多種身體需要的礦物質含量比米飯高,因此吃麪食更容易產生飽腹感,不會像吃飯那樣難以節制。
麪條細細長長吃得快,一不小心就易吃多。所以,在吃之前根據一天所需熱量盛好該吃多少的麪條,吃完就不要再添加,這樣按熱量分配吃能有效避免發胖。
麪條的做法有很多,冷麪、乾麪、湯麪等,夏天適合吃冷麪,冬天就愛吃剛盛出來熱乎乎的面。但太涼的面,其中的營養是不易被吸收消化的,太熱的面對食道也有損害。所以在大部分情況下,吃溫熱的面最適宜。
平常的白麪一般是由小麥製作而成的,在加工過程中會損失很多膳食纖維,所以小康康推薦可適當選食粗糧面,在補充膳食纖維的同時還能控制血糖。比如,在日本備受追捧的減脂主食——蕎麥麪。
面本身無味,很多人做面會依靠調料來提高口感,但這些調料往往給身材帶來了發胖的威脅。鹽太多,會讓水分滯留在體內無法排出,造成水腫肥胖;辣椒吃太多會損傷腸胃,引起便祕。所以,做面注意適量加調料。
澱粉類的食物在被煮時,表面的澱粉特別容易溶於湯中,這會讓湯的熱量變得很高。尤其像豬骨湯麪這類,除了澱粉還有很多脂肪。所以,吃湯麪少喝湯,尤其是加了料的湯麪,這樣控制熱量才保險。
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