吃巴旦木有什麼好處
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巴旦木是生活中常見的一種堅果類零食,含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素和多種微量元素,適量食用對於身體好處是很多的,但多吃對身體也是有害的。下面來了解一下吃巴旦木有什麼好處和壞處?
巴旦木中含有比較豐富的維生素E和類黃酮抗氧化劑,維生素E可以對抗自由基,幫助皮膚排毒,起到保溼護膚、延緩衰老的作用。
巴旦木中的營養價值是很高的,有着蛋白質、維生素、澱粉、糖分、胡蘿蔔素以及鈣、鎂、鐵、鈉等微量元素,能夠比較好的給身體補充營養。
巴旦木中含有的像維生素E這樣的抗氧化劑,能夠有效的清除體內的有害自由基,從而可以強化身體的抗氧化防禦功能,從而起到增強抵抗力、提高身體免疫力的作用。
巴旦木是含有有益於大腦健康和生長髮育的營養素,兒童食用是能幫助促進大腦和智力發育的,而中老年人吃也可以起到健腦安神的作用。
吃巴旦木是會產生比較明顯的飽腹感的,可以幫助減少對其他高熱量食物的攝取,而且巴旦木中的膳食纖維可以起到讓脂肪吸收率降低的作用,從而可以有效的幫助控制體重。
巴旦木中的不飽和脂肪酸是高達70%的,有助於降低體內不好的膽固醇的水果,經常適量的食用巴旦木,對於降低人體膽固醇和甘油三酸酯的含量是有幫助的,能幫助減少心臟病發生機率,起到預防心血管疾病和心臟病的作用。
巴旦木具有益生元特性,能夠通過增加腸道內的有益菌,而改善腸道健康,促進排便;而且巴旦木中是含有膳食纖維和維生素的,對於緩解便祕都是有幫助的。
巴旦木的鋅含量相比杏仁要高出約50%左右,是可以作爲補鋅的食物來源的,而男性精液中含有大量的鋅,如果鋅含量不足的話,會影響精子的質量。
而且鋅還是雄性激素合成的必需品,對於保護前列腺也是有一定作用的,所以男性經常適量的食用些巴旦木對於預防前列腺疾病有一定幫助。
適量的吃巴旦木雖然對身體的好處很多,但是過量的吃卻是會給身體帶來不適和危害的。
巴旦木是熱性乾果,含有大量的能量和脂肪,食用過多是容易導致出現上火症狀的,特別是那些溼熱體質和容易便祕體質的人羣,吃巴旦木這樣的乾果是最容易上火的。
儘管適量的吃巴旦木可以起到幫助控制體重的作用,但是100克巴旦木中就含有600大卡的熱量,並且碳水化合物、蛋白質、脂肪等含量都是很高的,食用過多是會導致發胖的。
像巴旦木這樣的堅果,可能會含有一些特殊蛋白,體質敏感的人可能在食用巴旦木後會出現過敏反應,產生皮膚瘙癢、咽喉水腫等症狀。
1、巴旦木不可過多的食用,一天的食用量最好是控制在5顆以下爲好。
2、巴旦木如果出現聞起來有黴味或是不新鮮油脂的味道,這樣的巴旦木是不宜食用的。
3、很多人把巴旦木和杏仁混爲一談,但其實這是兩種不同的堅果,購買巴旦木時要注意區分。杏仁一般是光滑表面的內核,果殼較堅硬,不能輕易剝開,而巴旦木的外殼有許多溝壑,果殼很薄,用指甲蓋就能摳開。
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