火龍果怎麼挑選皮薄肉甜 買回來的火龍果怎麼保存
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火龍果是一種水溶性膳食纖維豐富的水果,所以常吃可以幫助促進腸胃蠕動,改善便祕,那麼在購買火龍果的時候,火龍果怎麼挑選皮薄肉甜的呢?
火龍果可以分爲三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分佈其中,鮮食品質一般。紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好。黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。肉質是紅色的,口感最好。火龍果的表面越紅,說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮,如果是枯黃的那麼說明火龍果新鮮了。
在購買火龍果時,可以多拿幾個來做比較,看看哪個最重,火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,應選重的來購買。
購買時,火龍果的形狀也是要仔細觀察的,挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的,不要選瘦而長的,這種的火龍果味道不甜,而且水分少,不好吃。
挑選火龍果的時候,可以用手輕輕地捏一捏,按一按,看看火龍果的軟硬度如何,如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬,按不動,說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
如果發現火龍果的表皮很光滑,那麼就說明它很新鮮,果肉都會比較好,如果表皮很毛糙,那麼就說明火龍果不是很新鮮,味道不好。
在挑選購買火龍果時,要觀察果龍果的根部有沒有腐爛,如果有腐爛的話,那麼火龍果是不新鮮的,新鮮的火龍果是不會出現腐爛的。
火龍果買回去之後,如果不想盡快吃,建議封上保鮮膜,在保鮮室中保存,因爲這樣的溫度比較適宜,另外火龍果在保存的時候不要與其他的水果放在一起,因爲水果會放出乙烯,乙烯具有催熟的作用。
1.火龍果是一種營養價值比較高的水果,如果不是肥胖或者脾胃虛寒的人羣食用基本上不會出現什麼壞處,但是如果有身體疾病的患者每天吃火龍果可能有相關的壞處。
2.火龍果屬於涼性的食物,能加快腸胃的蠕動,所以脾胃虛寒的患者不建議每天吃火龍果,可以兩三天吃一個,這樣能避免腹瀉的產生。
3. 火龍果的糖分含量比較高,很容易被身體吸收,特別是一些高血糖或者肥胖的人羣要注意糖分的攝入,否則在肥胖的同時還會給身體健康造成不利。
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