洋蔥不適合什麼人吃 洋蔥的食用禁忌
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洋蔥是我們生活中比較常見的一種蔬菜了,因爲它有點辣辣的有些孩子不太喜歡吃,那麼洋蔥不適合什麼人吃?
洋蔥裏面含有某些對眼睛不好的物質,如果這類人吃洋蔥的話,會出現視物模糊、眼睛紅腫等不適症狀。
另外,洋蔥切碎後的催淚成分——硫代丙醛-S-氧化物會對眼睛以及皮膚產生刺激,從而加重病情。
所以眼睛不好的人羣也不適合吃洋蔥。
洋蔥中含有的蔥辣蒜素是一種辛辣物質,可以刺激胃液分泌,如果腸胃功能弱,會加重腸胃負擔,從而加重病情。
洋蔥含有豐富的礦物質磷,如果腎病患者經常吃洋蔥的話,就會導致人體攝入過量的磷,從而加重負擔。尤其是需要做透析的腎病患者,要少吃洋蔥,最好是不吃洋蔥。
從中醫角度看,洋蔥味是辛的,性偏熱,所以陰虛或者偏熱體質的人要少吃。
洋蔥是我們生活中比較常見的一種蔬菜了,因爲它有點辣辣的有些孩子不太喜歡吃,那麼洋蔥不適合什麼人吃?
洋蔥中含有的蔥辣蒜素是一種辛辣物質,可以刺激胃液分泌,如果腸胃功能弱,會加重腸胃負擔,從而加重病情。
1、洋蔥不宜不可過量食用,因爲它易產生揮發性氣體,過量食用會產生脹氣和排氣過多,給人造成不快。
2、洋蔥不宜久煮。洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發液體,長時間烹調易揮發,從而失去降血糖功效。
3、洋蔥與蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清熱的作用,洋蔥中含有多種生物活性物質,遇到蜂蜜中的有機酸和酶類時會發生化學反應,產生有毒物質,並刺激胃腸道,導致腹脹、腹瀉。
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