榴蓮和醜橘可以一起吃嗎 桂圓可以和醜橘一起吃嗎
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大家在關注飲食健康的同時還會關注飲食搭配的問題,而榴蓮和醜橘都是許多人都愛吃的水果,那麼榴蓮和醜橘可以一起吃嗎?
建議將兩種水果間隔一段時間吃。
因爲榴蓮中含有3%的蛋白質,而醜橘中含有一定量的果酸等酸性成分,大量同食容易造成蛋白質和酸性成分結合成不溶於水的絡合物,不僅降低營養價值,而且還會加重消化負擔。
且這兩種水果的含糖量都挺高,吃多了容易升高血糖,因此分開食用比較好。
建議間隔2小時左右。
榴蓮中的碳水化合物、纖維素和蛋白質含量都是比較高的,屬於高營養的食物,一般2小時左右纔會被消化。間隔2小時之後吃醜橘,能夠避免血糖快速升高、避免出現腸胃不適,也能夠保證二者的營養物質不會流失。
可以一起吃,同樣也不建議一起吃太多。
桂圓中主要含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸、腺嘌呤、膽鹼、揮發油、腺苷、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P等成分;醜橘中主要含有維生素C、碳水化合物、有機酸、胡蘿蔔素、蛋白質B族維生素、維生素E、膳食纖維和鈣、鋅、鐵等礦質元素。
二者在營養成分上並不會發生衝突,因此是可以一起吃的。但是這兩種食物的糖分也都是比較高的,因此吃的時候一定要注意不能吃多了。
醜橘中由於含有果酸等酸性物質,會和高蛋白質食物中的蛋白質發生反應,生成不溶於水的絡合物,影響正常的消化,因此最好避免將二者大量同食。少量同食影響不大的。
醜橘的糖分較高,和含糖量高的食物大量一次吃,容易引起肥胖、升高血糖。
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