糖尿病人能吃獼猴桃嗎
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又到了獼猴桃大量上市的季節,我們都知道獼猴桃口感酸甜,營養豐富全面,素有“果中之王”的美稱,每天吃兩到三個獼猴桃就能補充人體一天所需的營養素,而且還有預防疾病的功效,那麼糖尿病人能吃獼猴桃嗎?
獼猴桃性味甘酸而寒,除了含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果中少見的營養成分—葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇,其中含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍,常吃獼猴桃有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。
糖尿病人適當的吃獼猴桃是有好處的,獼猴桃的含糖量很少,而且含有大量的天然糖醇類物質肌醇,這種物質能有效調節糖代謝,還能調節細胞內的激素和神經傳導效應,同時獼猴桃含有維生素C等多種維生素,營養全面,屬於膳食纖維豐富的低脂肪食品,是糖尿病患者較爲理想的水果。
糖尿病人吃獼猴桃的前提條件是血糖必須控制在正常或接近正常範圍內,一般要求空腹血糖在8以內,餐後2小時在10以內,在餐後2小時以後吃獼猴桃最爲適宜,吃獼猴桃後2小時應該再測一次血糖,如果仍然在10以內,就可以這樣吃了,如果血糖上的很快或超過10了,那麼就要減少獼猴桃的攝入量或是減少主食。
獼猴桃的生糖指數比較低,與銀耳、甜味劑一起煮湯,具有控制血糖升高,潤肺生津,滋陰養胃的功效。適用於煩熱、消渴、食慾不振的糖尿病患者。
又到了獼猴桃大量上市的季節,我們都知道獼猴桃口感酸甜,營養豐富全面,素有“果中之王”的美稱,每天吃兩到三個獼猴桃就能補充人體一天所需的營養素,而且還有預防疾病的功效,那麼糖尿病人能吃獼猴桃嗎?
獼猴桃中的維生素C有助於糖尿病人增強抗感染的能力;獼猴桃果汁能阻斷致癌物質在人體內的合成。
食用獼猴桃後不宜馬上喝牛奶,因爲獼猴桃中維生素C含量較高,易與牛奶中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,而且還會使人出現腹痛、腹脹、腹瀉等症狀;如果用獼猴桃榨汁,可以保留獼猴桃的皮,因爲獼猴桃的皮中含有許多營養素。
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