冰糖煮金桔適合哪種咳 熱咳和寒咳的區別晚上
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冰糖煮金桔是一道食療方,有很好的止咳化痰作用,但是咳嗽分爲寒咳、熱咳、炎性咳嗽,那麼冰糖煮金桔適合哪種咳嗽呢?
冰糖煮金桔適合受涼、風寒入侵而引起的寒性咳嗽。
金桔性溫,味甘、微酸、辛,歸肝、脾、胃經,有行氣解鬱、化痰利咽的功效,而冰糖性平,味甘,歸脾、肺經,有健脾和胃、潤肺止咳的功效。用冰糖和金桔同煮,能夠起到理氣、解鬱、止咳、健脾、和胃的功效,適合咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發熱、甚則喘急等寒性咳嗽症狀人羣服用。
晚上咳嗽可能是熱咳也可能是寒咳,因爲夜間溫度低,寒性咳嗽可能會受到低溫影響而加重咳嗽,但是夜間2-3點鐘也是肺經運行的時候,此時肝膽之熱衝擊肺經,加重肺火、肺燥,誘發咳嗽。
因此要想區分夜間咳嗽是寒咳還是熱咳,要從小細節處觀察:
寒咳:咳嗽的痰較稀、白、黏。
熱咳:咳嗽的痰黃、稠,不易咳出。
寒咳:流清鼻涕,鼻涕顏色白。(如果從清鼻涕變成了黃鼻涕,說明有炎症了,需要在醫生的指導下運用抗生素治療。)
熱咳:鼻涕比較濃,顏色發黃、發青。
寒咳:一般寒咳感冒嗓子不會疼,只是乾咳,沒有紅腫等情況。
熱咳:一般嗓子比較疼,有紅腫、咽東西疼的情況。
寒咳:一般不會口渴。
熱咳:經常口乾舌燥。
冰糖燉金桔中含有大量蔗糖,蔗糖在食用後會在人體水解爲葡萄糖和果糖,其中葡萄糖能夠快速的升高血糖,不利於糖尿病、高血糖患者的血糖穩定,易造成健康問題。
金桔有行氣作用,適合氣鬱者,但是脾虛氣弱者食用後容易加重氣虛、乏力的情況。
冰糖燉金桔比較的甜,嚴重齲齒的患者在食用後容易刺激齲齒疼痛,齲齒患者儘量要避免吃過甜、過酸的食物。
如果是炎性、熱性咳嗽,有咳嗽黃痰、咯血、咽痛、胸痛、便祕、尿赤等症狀,是不適合用冰糖燉金桔止咳的,不對症,會耽誤治療,甚至加重症狀。
可以用鐵鍋煮,也可以用別的鍋煮。
鐵鍋是比較常見的一種烹飪工具,用來烹飪食物時熱傳導功能非常好,而且長期使用還能夠補充少量的鐵元素,燉冰糖金桔對鍋的要求不高,只要不燉糊了就可以。
一般建議家裏用什麼鍋煮方便就用什麼,鐵鍋、砂鍋、燉盅、蒸鍋都可以。
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