中醫中藥養生 盤點10種滋陰潤肺的中藥
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秋季乾燥,若是平時用些滋陰潤肺的中藥來煲粥、煮湯,可以有效趕走秋燥。那麼滋陰潤肺的中藥有哪些呢?今天小編推薦10種滋陰潤肺的中藥,平時不妨常食用。
1、款冬花
中醫認爲,款冬花性味辛、溫,入肺經,有潤肺下氣、止咳化痰之功。本品辛散質潤,溫而不燥,爲潤肺止咳化痰良藥,適用於多種咳嗽氣喘。無論外感、內傷咳嗽,寒性咳嗽,熱性咳嗽,均可選用,故有治療咳嗽要藥之稱,但其以溫而不熱、辛而不燥、甘而不滯爲特點,因此對於肺虛久嗽、肺寒痰多之咳嗽最爲適用。
款冬花常經蜜炙之後使用,稱爲炙冬花,以增強潤肺止咳平喘作用。臨牀上冬花多與其他藥物配伍以增強療效,如冬花重在止咳,紫菀重在祛痰,止咳方中,二藥常配伍使用,共奏化痰止咳之效;若與麻黃、杏仁、蘇子爲伍,稱款冬定喘湯,治痰嗽哮喘遇冷即發之症,療效頗佳。
2、銀耳
銀耳又叫做是白木耳、雪耳以及銀耳子等,其有“菌中之冠”的美稱。中醫指出,銀耳性平,味甘,是名貴的營養滋補的佳品,同時還是扶正強壯的補藥。銀耳具有補脾開胃、益氣清腸以及滋陰潤肺的功效。
銀耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖適量。將秋梨洗淨去核切小塊,加入水發銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時後,食梨喝湯,有滋陰潤燥、止咳化痰的功效,適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。
3、麥冬
麥冬性甘寒質潤,有滋陰之功,能養陰生津,潤肺清心,既善於清養肺胃之陰,又可清心經之熱,是一味滋清兼備的補益良藥。常用量爲10~15克。亦可入丸、散,或熬膏,或泡茶飲服。傳統認爲,養陰潤肺、益胃生津多用去心麥冬,清心除煩多用連心麥冬。
臨牀上常用麥冬配伍人蔘、五味子,以增強滋陰潤燥的功效,用以治療因肺陰不足引起的喉癢、咳嗽無痰、口渴咽乾以及腸燥便祕等症。
4、川貝
川貝具有清熱潤肺、化痰止咳、散結消腫的功效。《本草匯言》中論述認爲:“貝母,開鬱、下氣、化痰之藥也,潤肺消痰,止咳定喘。”它多用於緩解燥咳。川貝味甘、苦、性微寒,治療陰虛燥咳效果較好。
若肺燥陰虛咳嗽,痰中帶血,可用川貝3克加適量冰糖和水,用小火燉1小時服用。很多人爲了緩解苦味,常將其放在雪梨中蒸;或在煮稀飯時取米湯200毫升,放入川貝、冰糖隔水燉服。川貝還可和瘦肉煲湯,每天用量通常在10克以內。
5、沙蔘
沙蔘味甘、微苦,性微寒。歸肺、胃經。有養陰潤肺、益胃生津之功,適用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的乾咳痰少、咽喉乾燥等症,及溫熱病熱傷胃陰或久病陰虛津虧所致的口乾咽燥、舌紅少苔、大便乾結等。
沙蔘、麥冬各15克,大米50克,冰糖適量。將沙蔘、麥冬加水適量煎煮至沸,去渣取汁,用此汁液與大米共煮粥,待粥將熟時,加入冰糖調味即可,每日1劑。具有益氣養陰、潤肺生津、化痰止咳的功效。
6、玉竹
玉竹味甘、性平,入肺、胃二經。具有滋陰潤燥、除煩止咳之功效。用於熱病傷陰、肺胃燥熱、咳嗽少痰、心煩口渴、虛勞發熱、消谷易飢、尿頻、筋脈失養攣痛、素體陰虛、風溼自汗、勞瘧寒熱等症。《本草綱目》介紹該藥主治“風溫自汗灼熱,及勞瘧寒熱,脾胃虛乏,男子小便頻數,失精,一切虛損”。
現代藥理研究表明,玉竹還可通過提高胰島素的敏感性起到輔助降低血糖的作用,特別適合糖尿病合併秋燥者食用。常用量爲10-15克,水煎代茶飲,也可與大米一起煮粥食用。
7、桔梗
桔梗性味苦、辛、微溫,能促進支氣管分泌,具有止咳化痰、宣肺排膿的功效。用於肺癰胸痛、咳痰膿血、痰黃腥臭等證,有排膿之效。如《金匱要略》桔梗湯,即以之配伍甘草,用以排膿;桔梗白散(桔梗、貝母、巴豆),排膿之力尤強。多配魚腥草、薏苡仁、冬瓜子等應用。
桔梗10克,大米100克。將桔梗擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待熟即成,每日1劑。可化痰止咳。適用於肺熱咳嗽、痰黃黏稠或乾咳難咯等。
8、石斛
石斛味甘,微寒,能養胃生津、滋陰除熱、明目退翳,對秋燥伴有近視、遠視、輕度白內障者尤爲適宜。可取石斛(6-12克)與菊花適量同煎代茶飲,有較好的明目潤燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發揮作用,因此應將石斛先煎30分鐘,再放入菊花同煎5-10分鐘。
另因本品有斂邪的作用,故感冒初起者忌服,且大劑量可抑制心臟和呼吸,因此切勿擅自加量。
9、西洋參
中醫認爲,西洋參性苦、微甘而寒,入心、肺、腎經,有補肺降火、養胃生津之功。《本草從新》言其:“補肺降火,生津液,除煩倦,虛而有火者相宜。”《醫學衷中參西錄》言其:“性涼而補,凡欲用人蔘而不受人蔘之溫者,皆可以此代之。”
進食西洋參要注意以下三點:一是服時不宜飲茶,因茶中含有鞣酸,能與西洋參的有效成分結合使吸收率下降;二是服後不宜吃蘿蔔,因蘿蔔是破氣的,而西洋參是補氣的;三是畏寒肢冷、腹瀉、胃有寒溼、舌苔膩濁者不宜選用。
10、百合
中醫認爲,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。可用於治療陰虛久咳、痰中帶血、肺結核、肺氣腫、咽喉炎、胃炎、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等。
據《中藥大辭典》記載:百合性平、味甘微苦,入心、肺經,可潤肺止咳、清心安神。常食百合,可以補肺潤燥、健脾開味,補養身體,使人精神煥發,抗拒疲勞。
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