三款改善膽結石症狀的食療藥膳
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熱炒青蘿蔔
如果患者出現脅部痛或脅部脹、疼痛可牽引到肩背部、口苦、經常嘆息、胃脘脹痛或脹滿、舌紅苔薄白等症狀,這類型患者屬肝膽氣鬱,適合食用熱炒青蘿蔔。
做法:
青蘿蔔250克、食用油適量,然後把蘿蔔洗乾淨、切成塊狀,放入鍋子里加油炒熟後即可。
功效:
蘿蔔性味辛甘、微寒,有理氣降氣、寬中利膽等益處。
黃酒燉豬肉
如果患者出現脅痛脅脹或脅肋灼熱、心情煩躁、口苦口臭、容易發脾氣、口渴口乾、便祕溲赤、舌紅苔黃等肝膽鬱熱症狀,適合食用黃酒燉豬肉。
做法:
金錢草200克、金銀花150克、瘦豬肉1公斤、黃酒3匙。
用藥布包把金錢草、金錢花包起來,和肉塊放入鍋裏倒入適量水大火燒開,酌加黃酒再用小火慢燉約三個鐘頭左右即可。
功效:
金錢草性味甘鹹、微寒,有軟堅清熱的好處;金銀花性味甘寒,有清熱解毒的好處。
玉米鬚清湯
如果患者出現往來寒熱或高熱、脅部脹、脅部疼痛、噁心、嘴巴苦、腹脘脹痛、大便祕結、小便黃赤、臉黃目黃、舌紅苔黃厚膩等肝膽溼熱症狀,適合食用玉米鬚清湯。
做法:玉米鬚30克、白茅根30克、紅棗8個。
先把材料用冷水浸泡約一個鐘頭左右後,用小火煎煮約40分鐘,等熟後即可食用。
功效:玉米鬚有利水泄熱、平肝利膽等益處;白茅根性味甘寒清熱,有清熱利尿的好處;大棗有補益中氣的作用。
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