秋天冰箱調幾度 冰箱1234567哪個冷
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冰箱是家庭生活中必不可少的傢俱,它能延長食物的保鮮時間,但是冰箱上的溫度調節,一直是很多人都不大明白的事情,大部分都不知道冰箱在不同的季節應該要調到多少度,那下面就來具體講解一下冰箱調節溫度的問題。
無論什麼季節,冰箱冷藏室應設置調節在4-8度之間,冷凍室在零下18度左右爲宜。
如果想省電一些,在確保食品的冷凍和保鮮的前提下,可以適當把溫度調高一些。如果你的冰箱溫控器是機械式的,應根據季節環境溫度(放置冰箱的室內溫度)高低合理調節數字檔位大小。通常春秋季應把檔位調在中間處即可。比如你的溫控器一共有7個檔位,就把檔位調在3-4檔處就可以了。
7冷。
1檔控制溫度在9度左右,7檔控制溫度在1度左右。數字越大,冷凍室裏的溫度越低,壓縮機工作時間也長,耗電量也大。夏季室外溫度較高,控溫可以調節在3-4檔位,溫度一般在4℃-6℃左右。冬季環境溫度低,控溫可以調節在5-7檔,溫度一般在2℃-4℃左右。春秋季節可以將控溫調節在2-3檔。當室溫低於10℃時,溫控器應撥到“6”的位置。
有的冰箱設有0檔,表示冷藏可以關閉。也可以根據電冰箱的說明書上的說明操作。
新鮮食品區域推薦的溫度是2.7-4.4℃,冷凍室的溫度是-15℃。
如果有單獨的冷凍室用於長期儲存食品,它的溫度最好保持在-17℃。
如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1度左右,雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3度左右,蔬菜、水果的冷藏溫度是5度左右。
冷藏肉不用清洗,帶盒直接放在冷藏室較冷處即可,而普通肉則要好好清洗,一般切成合適一餐用的塊或切好絲、片,分別裝在冷藏盒或保鮮袋中封好,把長時間不吃的食物放在冷凍箱裏,次日要吃的放在冷藏室下層。肉不可反覆化凍,否則食用價值損失極大。
蔬菜水果購買來的時候往往帶有污物和泥土,其中可能藏有大量微生物,容易污染冰箱內的其他食物,造成交叉污染。因此,蔬菜和水果應先清洗乾淨、甩幹水分,用清潔的保鮮袋裝好,用保鮮膜封好,或者放進密封容器,讓它們彼此隔離,擦乾淨後再放進冰箱保存。包裝食品也要放入冰箱。
在冰箱中生熟食物宜分開,熟食應放入加蓋的容器中存放,避免細菌交叉感染。
使用聚氯乙烯材質製成的保鮮膜,經過長時間的包裹,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的增塑劑“乙基氨”溶解,該增塑劑對人體內分泌系統有很大破壞作用,會擾亂人體的激素代謝。因此買回家的熟食就應該把保鮮膜撕掉,或者覆蓋保鮮膜時,儘量別把食物裝太滿,以防食物接觸到保鮮膜。
無論是涼菜還是熱菜,在經過用筷子攪拌、唾液混雜後,使得微生物在溫熱的菜餚中迅速繁殖,因此存放於冰箱內的食物必須燒透再食用,以殺滅可能因污染而帶入的致病菌,防止病從口入。
經化凍的肉類和魚等不宜再次置冰箱保存,因爲化凍過程中食物可能受污染,微生物會迅速繁殖。
冰箱內不應裝得過滿,應留有適當空間,以利於冷氣穿透全部存品。此外,冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高錳酸鉀水擦拭一次,同時要定期清洗冰箱,包括各板層,特別是過濾網,此處常常是污垢和病菌的積聚場所。
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