牛皮癬患者要注意這些水果不能空腹吃
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有些人習慣了早上起來吃水果,用水果代替早餐,在這裏營養學家提醒牛皮癬患者有些水果是不能夠空腹吃的。如西紅柿、柿子等。
西紅柿
西紅柿中含有維生素C和番茄紅素。番茄紅素不溶於水,但在油中能完全釋放出來,因此只有用油炒過後,才更有利於營養物質的吸收。而且,西紅柿中含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生反應,凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞,使胃裏的壓力升高,造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
柿子
柿子含有大量的鞣酸、樹膠和果膠,鞣酸在胃內經胃酸的作用,就會沉澱凝結成塊留在胃中,形成“胃柿結石”。胃柿結石會愈結愈牢,不易粉碎,會引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍,嚴重者可引起胃穿孔。另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因爲鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右,而成熟的柿子只含1%。食用柿子後除了不要立即食用酸性食物外,也不能與某些藥品同時服用。
桔子
桔子好處雖多,宜常吃,但不宜多吃。因爲桔子果肉中含有一定的有機酸,爲避免其對胃黏膜產生刺激而引起不適,建議不要空腹吃桔子。因爲桔子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃黏膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
黑棗
黑棗含有大量果膠和鞣酸,易和內胃酸結合,出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用,而且患有慢性胃腸疾病的人好不要食用。
水果雖好,但並不是適合所有人,牛皮癬患者也要警惕那些容易致敏的水果,如芒果;容易上火的水果,如荔枝、龍眼。不要讓水果養人變成水果傷人。
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