適當吃魚油和海鮮對牛皮癬患者有利
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“魚油”是當下一個非常時髦的名詞,其中含有的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)的多元不飽和脂肪酸的發現,更是給醫學及營養界帶來了重大的突破。有人研究認爲,愛斯基摩人儘管很難吃到新鮮的蔬菜和水果,但因經常吃海魚,很少有患高血壓、冠心病、卒中、糖尿病、風溼性關節炎、癌症的,牛皮癬也很少發生。
究其原因就是因爲他們每天攝入的食物中有DHA、EPA,而深海魚類與禽畜類儘管都是肉,但其重要的差別就是,海鮮的脂質中含有大量的DHA、EPA,其含量約佔70%~80%,而它們是有降血脂、血壓和軟化血管效果的。牛皮癬同樣也是免疫性疾病,會伴有不同程度的微血管和脂質代謝的異常,所以適當攝入魚油和海鮮有一定好處。甚至有研究者認爲,對牛皮癬患者來講,每週進食3~4次野生三文魚、沙丁魚、鯡魚、鯖魚或補充1000~2000g深海魚油有利於皮疹消退及病情的緩解。
但是中醫方面,也有牛皮癬患者對海鮮忌口之說,因此牛皮癬患者在進食海鮮時,需要注意觀察,因爲有些患者的確會出現過敏或胃腸道受累的情況。故此,建議皮損面積較少、病情穩定的患者,適當進食海鮮。同時注意觀察,一旦發現過敏樣改變時及時忌口,以免加重牛皮癬病情。
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