人蔘是不是很補?什麼人可以吃?
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相較其它中藥來說,人蔘可能是在西方國家應用最廣,或者說是有最多人使用的中草藥了。多年來,我常常會碰到有西方人問我:榮大夫,我能吃人蔘嗎?或者是,人蔘是不是很補?我在吃人蔘呢!看來人蔘的補益作用不僅被我們中國人普遍接受、世代相傳,而且也普遍受到了西方人的親睞。
人蔘確實是一味神奇的補益藥。人蔘的主要功效是補氣,所以吃了人蔘以後就會立即感到精力充沛,所以服用過人蔘的人對人蔘都會印象深刻,下次當他感到乏力的時候可能就不請教醫生了,自己買來人蔘就吃。甚至有人還把他當成壯陽藥來吃。
但人蔘並不是人人可食的營養品。因爲我們中醫是講究人體氣、血、陰、陽平衡的,氣屬於陽,血屬於陰。如果是一個陰氣很盛的人,長期服用人蔘也許還行,但還必須保證他的體內沒有「邪氣」——相當於西醫所說的感染性疾病。如果是一個陰氣虛的人吃了人蔘,就會造成他的陰氣更虛,尤其是那種陰虛陽亢的人,吃了人蔘以後可能導致陽亢過度而發生中風,所以就很危險。
那我們怎麼知道自己是不是陰虛陽亢類型的人呢?大體說來,如果你有性情暴躁、面色潮紅、酒渣鼻、眼睛發紅、咽喉腫痛、小便紅、大便祕結、血壓高等症狀,最好不要服用人蔘,尤其是當收縮壓高達180mmHg的時候絕對禁止服用人蔘。
那麼,當身體患有感染性疾病的時候,爲什麼也不能夠服用人蔘呢?因爲這種感染性的疾病是屬於外來的不正的東西,中醫稱之爲邪氣。當身體有外邪入侵的時候就要首先驅邪外出,如果在這個時候用補藥就會閉門留寇——意思是把強盜關在了家裏,這就極其危險。當然,如果你自身很強大的話,也可以關起門來把強盜消滅在你的家裏,但你家裏也因此會一片狼藉。
中國人崇尚「仁者愛人」的儒家文化,它體現在生活的方方面面,甚至是用兵打仗上也是追求「兵不血刃」、「不戰而屈人之兵」的高境界。中醫講究「用藥如用兵」,所以也是要儘量的較少傷伐,對於敵人也是要儘量網開一面,把它趕出身體就可以了,趕不出去的就只有消滅掉,因爲畢竟的人的身體,不是邪氣應該呆的地方。
但是,上述這些關於人蔘的用法也不是絕對的,因爲中藥還講究藥物的配伍,就是不同的藥物配置在一起,讓他們協同發揮作用,這樣,我們的人蔘就可以有更廣泛的用途了,它不僅也可以用在陰虛的人身上,也可以用在有感染疾病的人身上了。爲什麼會這樣呢?
還是這句話:中醫講究陰陽平衡。如果是陰虛加氣虛的人,我就可以把人蔘和補陰的藥配製在一起給他吃,如果是氣虛又有感染的人,我也可以把人蔘和抗感染的中藥配製在一起給他吃,至於怎麼配,這就更加玄妙了,絕不是一個簡單的藥物加減。中藥的配伍原則是;君、臣、佐、使,一副小小的中藥就像一個國家一樣,藥方裏面有皇帝、大臣、助理和傳遞信息的人員,而且他們還要相互配合,才能發揮最好療效。
所以,如果你想吃人蔘的話,一定要在中醫的指導下吃,不要盲目進食人蔘。
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